Горбуша — это рыба из семейства лососёвых, которая отличается нежным вкусом и богатым составом. Она содержит много белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, которые полезны для здоровья.
Горбуша, приготовленная в духовке, получается сочной и ароматной. Существует множество рецептов этого блюда, но мы предлагаем вам один из самых простых и вкусных.
Ингредиенты:
- Филе горбуши — 500 г;
- Сметана — 200 г;
- Сыр твёрдый — 100 г;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень (по желанию) — по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Филе горбуши промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить филе.
Сметану смешать с зеленью (если используете). Выложить филе в форму для запекания. Залить филе сметаной. Посыпать тёртым сыром.
Отправить в разогретую духовку на 30–40 минут. Блюдо готово! Подавать можно с овощами или картофелем.
Приятного аппетита!