Очередной гозе от Burning Brewery. Изготовителем как всегда значится ООО "30 МЕРИДИАН", г. Санкт-Петербург.
**********************************************************************************
Описание на UNTAPPD:
Гозе со вкусом грибного жюльена с курицей - это напиток, в котором каждый глоток напоминает о теплом и уютном домашнем ужине. Его аромат навивает ностальгию по традиционной домашней кухне с нотками лесных грибов. Вкус дополняется мягким и тонким послевкусием курицы, которое делает каждый глоток разнообразным и удовлетворяющим. Завершает вкусовую картину мягкая обволакивающая нотка сливочного сыра, проявляющаяся балансирующей гладкостью и кремообразной полнотой, делая напиток удивительно гармоничным и изящным.
**********************************************************************************
Плотность: 14%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, пряно-ароматическое сырьё (смесь специй), вкусовые добавки (куриный бульон, грибной бульон), пищевая добавка (мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата, краситель, глюкоза, регулятор кислотности), ароматизатор "Грибной жюльен", ароматизатор "Сливочный сыр", хмелепродукты, дрожжи пивные, консервант сорбата калия (Е202), консервант бензоата натрия (Е211).
Срок годности: 365 суток при соблюдении температурного режима от +2℃ до +16℃. С даты розлива моей банки прошло 3 месяца.
**********************************************************************************
Во время откупоривания случился жуткий гашинг и приличная часть напитка убежала на пол. В целом, быть может, стоило на этом и остановиться, но я решил пойти до конца.
Во время налива пена растаяла за секунду. В аромате лесные грибы. Карбонизация умеренная.
Вкус сильный. Грибной. Как куриный бульон вместе с бульоном от грибной похлёбки. Но в некоторой степени не естественный. Усиленный. Чуть кисловато. По соли умеренно. С едва заметной остротой на послевкусии. Как будто бы действительно по вкусу напоминает жюльен с курицей. Крепость как всегда в подобных напитках - не чувствуется. По консистенции - это бульон. Газированный бульон, напичканный приправами и ароматизаторами. Ощущения именно такие. Без осадка.
**********************************************************************************
Допил, но не сильно бодро и не прям до дна. Под какую-нибудь еду, думаю - могло бы и зайти, но это не точно. Сам по себе гозе - без восторга и явного удовольствия. К повторной покупке точно не располагает.
**********************************************************************************
Продукция пивоварни Burning - это своего рода аттракцион и испытание себя на прочность. Готов ли потратить на "это" три сотни рублей? Готов ли выпить "это"? Вопросы, ответы на которые каждый даёт сам.
Если говорить обо мне, то сегодняшнее гозе - третье, что я пробовал. И оно, пожалуй, разочаровало сильнее всего. Сказать, что я был в восторге - не могу. Сказать, что что-то из опробованного понравилось на столько, что я бы рассмотрел хоть малейшую возможность повторить при случае - не могу.
Безусловно и у других пивоварен бывают спорные напитки и откровенные неудачи, но тут как будто бы уже некая закономерность. Сплошные бульоны и приправы из пакета и ничего реально вкусного и запоминающегося.
В общем... Зарекаться не буду, но пока знакомство с продукцией Burning Brewery завершу. Тем более, что и без них, есть чего купить и выпить))
Если пробовали что-то от Burning Brewery - поделитесь своим мнением.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 323 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!