В эмалированной посуде перемешать 3 стакана сахарного песка, 2 стакана муки, 1 пачку (100 г) порошка какао, 2 пакетика ванилина (или ванильного сахара), чтобы не было комочков. В это время в посуде на плите подогреть 1,5 л молока и 1 пачку масла (можно маргарина, но вкус будет другой). Когда масло полностью растопится в молоке, небольшими порциями добавить в приготовленную ранее массу, перемешать, снова добавить еще молока и перемешать до однородной массы. Поставить на умеренный огонь и постоянно помешивать массу до тех пор, пока она не загустеет. Выход - более 2 кг пасты, она долго хранится.
В эмалированной посуде перемешать 3 стакана сахарного песка, 2 стакана муки, 1 пачку (100 г) порошка какао, 2 пакетика ванилина (или ванильного сахара), чтобы не было комочков. В это время в посуде на плите подогреть 1,5 л молока и 1 пачку масла (можно маргарина, но вкус будет другой). Когда масло полностью растопится в молоке, небольшими порциями добавить в приготовленную ранее массу, перемешать, снова добавить еще молока и перемешать до однородной массы. Поставить на умеренный огонь и постоянно помешивать массу до тех пор, пока она не загустеет. Выход - более 2 кг пасты, она долго хранится.