Дочь забежала на кухню и закружилась вокруг матери:
– Мама, мама они придут в субботу, слышишь, придут!
– Кто придет?
– Родители Саши, знакомиться с вами придут, с тобой и с папой. И надо еще бабулю привезти от дяди Вити, пусть и с ней познакомятся.
– Ой, Галинка, это значит надо стол накрывать, готовить.
– Ну и что, я тебе помогу, – радостно проговорила дочь, – на твои салаты я все нарежу, тебе останется только их заправить, и украшать я буду сама, сама ладно?
– Ладно, конечно ладно, но салаты - это не все, нужно еще мясо.
– Ой, вчера Инга рассказывала, как они с мамой нашли такую вкуснятину в интернете, и тут же сделали, она мне давала попробовать вкусно было, из куриного филе приготовили, я могу у нее рецепт узнать, очень необычное мясо, просто тает во рту. Я сейчас ей позвоню.
Галина побежала за телефоном, и через пять минут уже записывала название приложения.
– Ой, как интересно, я сейчас же посмотрю этот рецепт в Food.ruа может быть еще какой-нибудь рецепт там найду. Она слушала свою подругу и кивала.
– Я тогда сама и выберу что-нибудь интересное, время у меня еще есть. Мама, я сейчас скачаю приложение Food.ru и поищу еще что-нибудь, твои салаты, конечно, вкусные, но я хочу что-то эдакое, необычное, но простое, добавила Галя.
– Что-то простое не может быть вкусным, ко всему надо руку приложить, и вложить душу.
– Ну посмотреть обязательно надо, а там будем решать, что именно нам делать.
Галина установила приложение Food.ru но сначала ничего не поняла, однако вскоре разобралась и нашла нужный ей рецепт, и, забыв про все на свете, стала просматривать его: все было расписано очень подробно и разложено по полочкам, и не было того восхваления себя любимых, которым страдали авторы каналов на Дзене, в ВК, да и на остальных платформах.
Поискав еще что-нибудь, Галина все же решила сделать то же самое, что и подружка, к тому же она уже кусочек курятины по этому рецепту ела и ей очень понравилось. А сейчас подруга сказала, что они сегодня по второму разу сделали это блюдо, и осталось всего три кусочка.
– Мам, ну все я определилась.
–Тогда давай список составим, чтобы ничего не забыть, а то придется еще раз в магазин бежать.
Галя быстро составила список и отдала его матери.
Зоя сверила его с рецептом в телефоне и добавила туда сливки, чеснок и орехи, про которые забыла дочка.
– Ну вот теперь все. Чеснок, орехи и морковь со свеклой купишь завтра утром на рынке.
– А торт? Его тоже надо купить.
– Нет, Саша сказал, что они купят сами.
Хорошо, завтра вечером все и начнем, иначе не успеем, овощи и яйца отварим сегодня.
Рано утром, сбегав на рынок Галина помчалась в магазин, а вернувшись даже не успевала позавтракать, быстро собралась и побежала в университет, на ходу, поцеловав, мать стоящую в дверях кухни. Уже на выходе Галя сказала:
– Ой, мам, как хорошо, что у тебя отпуск.
– Хорошо, только ты вчера обещала мне помогать.
– Вот вернусь и сразу начну помогать.
Сидя в аудитории, она нервничала, боялась что они с мамой не успеют к приходу гостей, но свои последние каникулы она должна оформить, все, кто захотел это сделать, оформляют эти каникулы прямо в аудитории. Хорошо, что здесь не вся группа.
И вот она с подругой, живущей в соседнем доме, заходит во двор. Галя почему ты так нервничаешь, почти целый день еще впереди, да и половина завтрашнего, успеешь. И Галя призналась подруге по какому поводу к ним придут гости.
– Согласись, что еда, тем более мясо, главное для мужчины, а я Сашу хочу удивить.
– А, тогда понятно, пока, успехов тебе, – сказала подруга и свернула к своему дому.
А Галина бегом направилась к своему.
– Ты вовремя, – обрадовалась мама, и сразу определила дочери фронт работ.
А та, включив негромкую музыку вымыла руки и занялась делом. В четыре руки они быстро приготовили почти все, что надо было сделать вечером, потом на скорую руку приготовили ужин, и, дождавшись отца с работы, отдохнули, сидя за ужином, а потом уже доделали оставшуюся работу.
Зоя, занимаясь своими привычными салатами, почему-то испытывала какое-то смутное беспокойство, ей казалось, что завтра она должна пройти экзамен по приготовлению салатов и всего прочего.
– Что я волнуюсь, они такие же люди, как я и Леня. Познакомимся, посидим, поговорим и будем ждать свадьбы. Ведь и Галина, и Саша уже самостоятельные, диплом защитили на отлично, а оценка, как говорила ей дочь, оказывает влияние и на продолжение дальнейшей учебы, и на поиск работы. Поэтому с их дипломами они работу себе найдут быстро, вот после этого и поженятся.
С утра они принялись за приготовление куриной грудки. Решили, сделать побольше, ведь если она понравится гостям, то они могут и добавки попросить.
– Мам, давай я сама ее сделаю, а ты отдыхай.
Зоя прилегла на диван и хотела посмотреть погоду на следующую неделю. Но почему-то вдруг вспомнила далекое прошлое, а именно свою ссору со своим первым женихом, с которым она все же рассталась. Этот Степан к ним пришел со своими родителями, чтобы познакомиться с ее семьей и устроил ей экзамен, и она его провалила: он просил ее приготовить отбивные, а они у нее очень сильно подгорели. И Степан, уже сидя за праздничным столом, смеялся над ней, а Зоя психанула и сбежала и решила, что никогда в жизни не выйдет за него замуж. Но сейчас она радовалась тому, что это так произошло, ведь через полтора года она встретила Леню и была все эти годы счастлива, воспитывая сына и дочь, но давняя обида сидела в ней, как заноза, а Зоя научилась за все эти годы готовить так ,что никто не мог ей сказать, что она плохой повар. Вот и сейчас она следила за дочерью, чтобы и у нее не возникла такая же ситуация, которую Зоя так и не может до сих пор забыть:
– Глупая детская обида, да я понимаю, что это все смешно, а сделать с собой ничего не могу. Она словно вросла в меня.
А вот жених дочери Саша Зое очень нравился, ей было видно, что этот спокойный, рассудительный парень любит их Галинку. Они оба серьезно относились к учебе, а сейчас не менее серьезно подходят к поиску работы. Зоя вернулась на кухню и смотрела, как она готовит новое блюдо и переживала за нее а вдруг…
–Тьфу-тьфу, какая я глупая, у нее все получится, обязательно получится.
И вот дочь уже приготовилась жарить уже запанированные в майонезе и панировочных сухарях шницели, но тут приехал Леня, он ездил за бабушкой к брату Зои, к которому она переехала из деревни, а свой домик там продала под дачу. Брат здесь в городе тоже живет в доме, и она предпочла его дом ее, Зоиной квартире. Она отвлеклась на их приезд, отвела мать в комнату, включила ей телевизор и быстро вернулась на кухню. Большая половина шницелей уже была обжарена и сложена в другую сковороду. А дочь уже готовила соус для них.
– Фу, хорошо, что не сожгла, – отлегло у Зои от сердца.
– Галинка, через полчаса начнем стол накрывать, ты успеешь?
– Да, мам, мне еще минут 10 осталось, жаль что братик в армии, но свадьбу мы будем делать тогда, когда, Вадим вернется, мы так и планируем. А то как-то нехорошо без него будет, все-таки для нашей семьи свадьба серьезное событие, да, мам.
Зоя улыбнулась, обнимая дочь, и произнесла:
– Я пока с бабушкой поговорю. Позовешь меня, когда закончишь жарить.
Пока Галя заканчивала, отец разложил стол тумбу, мама накрыла ее красивой скатертью, и они вдвоем быстро накрыли на стол.
Папа их подгонял и говорил:
– Салфетки, салфетки не забудьте.
Сам он стоял, глядя в окно в ожидании гостей, чтобы сразу бежать и открывать им дверь, и вот они подъехали на машине и вышли, Их было четверо, видимо четвертой была их дочь.
– Девочки, еще один прибор приготовьте а стул, я сам поставлю. И он побежал открывать.
Вот уже гости заходят в комнату. Подняв голову от только что поставленной на стол еще одной тарелки, Зоя вдруг увидела Степана. Да прошла молодость,, пролетело столько лет, но его две макушки, которые он показал, оглядываясь на жену, выдали его с головой, тот, видно, тоже узнал ее и вальяжно направился к ней:
– Зойка, кто бы мог подумать, ведь сколько лет прошло, и он, подойдя к Зое, обнял ее, – ну вот твои сгоревшие отбивные были пророческими, мы оба с тобой счастливы. А наша детская любовь не выдержала испытаний, ты меня прости за мое хамство, я ведь все эти годы переживал за то, что обидел тебя.
– А я тебе все эти годы ненавидела, – и тут она неожиданно для себя произнесла, – вот дура, – и рассмеялась.
И вдруг ее многолетняя обида неожиданно улетучилась, и ей стало легко и весело:
– Ну что ж, гости дорогие, приглашаю всех к столу, а мы с Степаном расскажем вам о том, как он приходил к нам свататься. Мама ты же должна это помнить.
– Так я и помню, – говорила бабушка, ты ведь тогда столько слез выплакала, а мы с отцом не хотели, чтобы ты замуж выходила, ведь они тогда только-только школу закончили, объяснила бабушка его жене. Мы хотели, чтобы ты дальше учиться пошла, а вы со Степкой вдруг жениться надумали. Вот Бог посмотрел на вас сверху и решил развести вас в разные стороны. Да видать не зря. А ты, Галя, не переживай, вам сам Бог велел пожениться, вы уже отучились, на работу уже будете устраиваться, пора вам ребята, пора. Вот ведь, как жизнь людей сводит, ни за что бы не подумала, что из тебя, Степка такой мужик мощный получится, ты ведь худенький с детства был, но шустрый, и видать и до сих пор шустрый, а?
– Да баба Люба, но жена не жалуется, мы с ней душа в душу живем, вот дети не дадут соврать. Но, действительно, до чего тесен мир. Ведь не думал я, не гадал, Зоя, что мой сын влюбится в твою дочку, теперь родней будем. Ну скажи, что ты на меня больше не обижаешься.
– Нет, Степка, не обижаюсь, что было, то быльем поросло. Видно нам с тобой так на роду было написано – не быть вместе, но вот покаяться перед тобой меня кто-то надоумил и привел прямиком сюда, ведь я с неделю назад о тебе почему-то вспоминал.
– Ой, хватит из пустого в порожнее переливать, – сказала баба Люба, – мы собрались судьбу молодых решать.
И через десять минут все вопросы со свадьбой были решены. Ее решили провести через три месяца, к этому времени должен был вернуться после службы в армии сын Зои.
– Вот, Зоенька погуляем мы с тобой на свадьбе, порадуемся за своих детей.
А Галя уже несла куриные шницели, желая всем приятного аппетита.
А все дружно застучали вилками, и стали расточать комплименты обеим хозяйкам, особенно разливался соловьем Степан, а жена осаживала его:
– Успокойся Степа, Зоя давно тебя простила. А вот мясо у вас, девочки, действительно получилось на славу, просто тает во рту, надо у вас взять рецепт.
– Мы рецепт обязательно дадим, и еще предложим вам скачать мобильное приложение Food.ru по уникальной ссылке и читать статьи о любимых блюдах, кулинарные новости, кухонные лайфхаки и инструкции от лучших шеф-поваров.