Все мы хотя бы раз задавались вопросом: почему цена гостиничного номера может быть такой дорогой или разной? Один и тот же отель, один и тот же номер — но цены на него меняются, словно акции на бирже. Давайте разберемся, из чего состоит эта загадочная цена и как на нее влияет магия динамического ценообразования. Пристегните ремни, мы отправляемся в мир гостиничных тарифов!
Постоянные и переменные расходы — в чём разница?
Обязательные слагаемые: постоянные расходы
Представьте себе, что у гостиницы есть свои обязательные платежи, которые не зависят ни от того, сезон ли за окном, ни от того, сколько гостей сегодня заселилось. Это налоги, аренда помещений, амортизация оборудования — всё это постоянные расходы. Они неизменны, как цены на воду в пустыне.
Переменные расходы: когда гостей много, а расходов — ещё больше
Теперь переходим к переменным расходам — это как раз те траты, которые напрямую зависят от количества гостей и уровня загрузки. Чем больше постояльцев, тем больше расходов. К переменным относятся оплата электроэнергии, воды, стирка белья, покупка продуктов и расходников (шампуни, мыло, чай и кофе). Даже фонд заработной платы может быть переменным — когда в высокий сезон приходится нанимать больше сотрудников.
Конкретное распределение расходов: куда уходят ваши деньги?
Давайте взглянем на распределение цены гостиничного номера более конкретно. Для этого представим, что вы платите за одну ночь в отеле. Куда идут эти деньги?
Обратите внимание, что данные примерные и усредненные, так как очень многое зависит от конкретного отеля, его местоположения, наличия или отсутствия аренды, и других факторов. Эти цифры предоставлены для общего понимания структуры расходов.
- Заработная плата сотрудников — 35%. На оплату труда горничных, администраторов, управляющих и других сотрудников уходит значительная часть стоимости номера.
- Налог на имущество или аренда — 15%. В зависимости от того, владеет ли отель своим зданием или арендует его, эта часть может немного варьироваться.
- Комиссии платформам бронирования — 10%. Если вы бронируете номер через агрегатор, часть суммы уходит в виде комиссии таким платформам, как Booking или Expedia.
- Прибыль отеля — 12%. Конечно, любому бизнесу нужно получать прибыль, и отель здесь не исключение.
- Коммунальные услуги — 7%. Электричество, вода, отопление — всё это тоже составляет определенную долю расходов.
- Расходники — 6%. Туалетная бумага, мыло, шампуни, гели для душа, тапочки, кофе и чай — всё это предоставляется гостям и также учитывается в стоимости.
- Ремонт и техническое обслуживание — 4%. Содержание оборудования и мебели в рабочем состоянии требует регулярных затрат.
- Стирка белья и занавесок — 4%. Вес изделий влияет на их стоимость стирки: чем качественнее пододеяльники, халаты и полотенца, тем больше они весят и дороже обходятся.
- Прочие расходы — 7%. Это могут быть траты на маркетинг, комплименты для гостей, эквайринг и другие незначительные затраты.
Тарифная политика отеля: магия динамического ценообразования
Что такое динамическое ценообразование?
Тут начинается самое интересное. Почему один и тот же номер стоит по-разному в разное время? Всё просто: отели, как и авиакомпании, используют динамическое ценообразование. Суть в том, что цена на номер меняется в зависимости от спроса. Это как на рынке — чем больше желающих купить, тем выше цена.
Пример с самолётом: почему все платят по-разному?
Представьте себе салон самолёта. В одном ряду сидят трое пассажиров, и все они летят в одном и том же самолёте, в один и тот же город, сидят на одинаковых креслах и едят одинаковую еду. Но каждый из них заплатил разную цену. Один купил билет заранее, другой — в последний момент, третий воспользовался скидкой.
Так же и с номерами в отелях: раннее бронирование позволяет получить скидку, позднее — заплатить дороже. К тому же, отели устанавливают разные тарифы в зависимости от дня недели, сезона, глубины бронирования и даже категории клиента.
Как работают тарифные планы в отелях?
Тарифы выходного дня и скидки для "долгожителей"
Тарифы в отелях отличаются в зависимости от множества факторов: сезона, дня недели, длительности проживания. Например, гости, которые заезжают в выходные дни, часто платят дешевле, чем в деловые будни. Или, если вы решите остаться в отеле на неделю и больше (так называемый long-stay), то можете рассчитывать на приятные скидки.
Раннее бронирование или "стойка" — что выгоднее?
Гости, которые бронируют номер за месяц вперёд и выбирают невозвратный тариф, почти всегда получают лучшую цену. А вот те, кто приезжает в отель без брони и просит номер на месте, — платят по максимуму. Всё просто: в последний момент отель не заинтересован снижать цены, ведь шанс, что кто-то ещё возьмёт номер, уже минимален.
Как агрегаторы влияют на цену?
Почему "Букинг" и другие платформы могут предложить более выгодную цену?
Не забудем и про агрегаторы бронирования, такие как Booking, Яндекс Путешествия и Ostrovok. Эти платформы имеют множество постоянных клиентов и предлагают программы лояльности, что помогает отелям заполнять номера. Часто цена на агрегаторе может быть ниже, чем при бронировании напрямую в отеле, поскольку агрегатор получает массовый доступ к гостям, что важно для отеля, особенно в условиях конкуренции.
Но не всё так просто! Отель вынужден делиться частью своего дохода с агрегатором, и это тоже влияет на формирование цены. Поэтому бронирование напрямую может быть выгоднее, если вы — постоянный клиент и получаете от отеля личные скидки или бонусы.
Итоги: как сформировать выгодную цену для клиента и отеля?
Так что же в итоге? Цена на гостиничный номер — это смесь постоянных и переменных расходов, тарифной политики и влияния агрегаторов бронирования. Всё это делает ценообразование в гостиничном бизнесе одновременно и сложным, и интересным процессом.
Главное, что нужно помнить: чем раньше вы бронируете, тем больше шансов сэкономить, а ещё лучше — подписаться на программы лояльности агрегаторов и следить за спецпредложениями. Тогда вы сможете не только получить лучший сервис, но и заплатить меньше, чем ваши соседи по гостиничному этажу.
Напоследок
Так что пока одни гости возмущаются изменениями цен, но продолжают ездить, другие бороздят сайты отелей и агрегаторов, изучая тарифы и находя максимальную выгоду. И, как всегда, выигрывают те, кто знает правила игры.