Гороховый суп богат растительным белком, но не всем его можно есть, предупредила физиолог Ирина Лялина. По ее словам, блюдо является хорошим источником питательных веществ для вегетарианцев и тех, кто ограничивает потребление мяса.
Ка отметила специалист, гороховый суп содержит витамины группы В, витамины А, С, К, а также минералы — калий, магний, фосфор и железо. Лялина пояснила, что он богат пищевыми волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и нормализовать уровень сахара в крови и «плохой» холестерин.
Кроме того, врач назвала гороховый суп сытным и низкокалорийным продуктом, который помогает контролировать вес. Однако эксперт предупреждает, что употребление горохового супа, гороха и продуктов на его основе может привести к вздутию живота и газообразованию у некоторых людей из-за наличия сложных углеводов.
Она добавила, что горох богат пуринами — это может ухудшить состояние людей, склонных к повышению уровня мочевой кислоты и подагре, а также при синдром раздраженного кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о фрукте, который поможет избавиться от опасного жира в области живота. Такой жир провоцирует воспалительные процессы в организме, что увеличивает риск развития ряда хронических заболеваний.