Карат — это одна из старинных мер веса, которая применяется в ювелирном деле. Карат — это внесистемная единица массы, которая применяется в ювелирном деле для выражения веса драгоценных камней и жемчуга. Имеет международное обозначение ct, русское — кар. Слово «карат» пришло из итальянского carato, которое восходит к греческому ϰεράτιον и обознлает семя рожкового дерева. Рожковое дерево, или цератония стручковая (лат. Ceratōnia silīqua) представляет собой растение семейства бобовые, произрастающее в Средиземноморье. Его семена отличаются постоянством массы, поэтому издавна использовались в качестве меры веса. Карат равен 200 мг (0,2 грамма) — столько весит одно семечко рожкового дерева. Метрический карат был установлен на IV Генеральной конференцией по мерам и весам в Париже в 1907 году. В СССР принят с 1922 года. До этого использовались другие варианты карата: Кроме того, существует пробирный карат (karat, kt, k) — мера веса, указывающая количество драгоценного металла в сплаве. Карат