Дом российской кухни на ВДНХ: впечатляющие интерьеры, названия блюд и цены

Привет, друзья! 🙋‍♀️🍁

В выходные дни мне, как и многим из вас, не сидится дома, и правильно: не стоит упускать последние относительно тёплые дни золотой осени, ведь можно насладиться её красотами и получить позитивные эмоции в каком-нибудь интересном месте. Для жителей Москвы и её гостей таким местом притяжения, безусловно, была и остаётся ВДНХ. На данный момент фонтаны уже прекратили свою работу, к тому же на выставке идёт масштабный монтаж зимнего катка, поэтому вся центральная аллея огорожена и прогуляться по ней не получится:

Рабочие укладывают на деревянную опалубку трубки охлаждения катка. Знаменитый фонтан Дружбы народов подготовлен к зимнему сезону.

Территория ВДНХ огромна, безусловно есть на что посмотреть. Но, поскольку у меня кулинарная тематика, расскажу о конкретной локации - доме российской кухни:

Дом российской кухни находится сразу за павильоном Узбекистан. Официальный адрес: пр-т Мира 119 стр. 66А. С понедельника по четверг открыто с 11 до 22 часов, с пятницы по воскресенье с 10 до 22 часов.

Нарядное двухэтажное здание расположено по правой от центрального входа аллее движения. На экранах транслируются завлекающие изображения национальных блюд народов России. Терраса украшена живыми растениями, но сидеть за уличными столиками конечно уже не комфортно.

При входе вам придётся пройти через рамку под пристальным взглядом охранника - безопасность прежде всего 👍

Внутреннее убранство зала потрясает воображение:

Великолепные потолки, колонны, украшенная цветами сцена с огромным экраном. По периметру нижнего зала расположены корнеры ( по-русски "уголки") разных национальных кухонь.

Поскольку я снимала свой репортаж ранним утром в будний день, повара ещё только приступали к своей работе, и людей в зале было совсем немного. А в выходные дни, особенно ближе к обеду, придётся потолкаться, чтобы найти свободный столик. На нижнем этаже включают через колонки очень громкую музыку (отечественную попсу), что далеко не всем по вкусу.

Наверх ведут две крутые лестницы. О мало-мобильных гражданах никто не позаботился - лифта нет, и с коляской туда забраться нереально.

И это особенно неприятно, учитывая, что туалет и несколько специальных кабинок "матери и ребёнка" в нём находятся именно на втором этаже. Забегая вперёд скажу, что туалет - это лучшее, что есть в данном заведении: он просторный, чистый и совершенно бесплатный 😄

На верхнем ярусе очень уютно:

В отличие от нижнего этажа с табуретами, здесь есть и нормальные стулья со спинками. На каждом столе красуются предупреждающие наклейки с просьбой самостоятельно убирать подносы с остатками трапезы (это фудкорт, а не ресторан!), а также запрет на употребление принесённых с собой продуктов и напитков.

Есть и мягкие диваны, и большие столы на 8 персон у панорамных окон в пол. Декор очень приятный - просторно, светло. В летнее время есть выход на открытую террасу.

Здесь же раньше располагалась детская игровая комната с сухим бассейном и горкой. Но на данный момент она выглядит вот так:

Что здесь планируется в дальнейшем, пока не понятно.

А что же по еде?

И вот тут мы подходим к самому главному и самому грустному. Увы, приходить сюда голодными не рекомендую. Хоть всё и организовано в формате фастфуда, но всё же концепция такова, что это скорее дегустация. Цены вас совсем не порадуют и размер порций тоже. Попробовать да, наесться вряд ли.

Упор сделан на экзотику, простой, повседневной недорогой еды вы здесь практически не найдёте.

Примеры блюд и актуальные цены на 27.10.2024.

Блюда народов севера.

Ломоть - разрезанный вдоль кусок хлеба. На фото - с олениной.

Калитки с брусникой и черникой - карельские пирожки из ржаной муки. В оригинале должны быть со свежими ягодами, но здесь их делают с вареньем. На фото масштаб практически 1:1.

Русская кухня представлена калачами, пельменями и пирожками-курниками:

Курник, манник в киселе, печенье с сухофруктами, облепиховый морс.

Почему пирожок с говядиной или с рыбой называется "курник"? 🤔

Калачи на вид очень напоминают обычные бургеры 😄

А это из меню Пельменной:

Порции маленькие, пельмени обычные, ничего особенного.

Самой большой популярностью пользуется корнер дагестанской кухни. И не мудрено: цены здесь более-менее демократичные, порции большие, и еда довольно вкусная. Можно наесться одним только супом дня:

Проблема только в том, что, как и во всех остальных корнерах, большая часть блюд из меню в реальности отсутствует 😢

Дагестанские пельмешки курзе. Мини-пирог с мясом и картошкой можно взять один на четверых.

Тонкие лепёшки-чуду с сыром и зеленью.

И только дагестанская лавка предлагает варианты комплексного обеда:

Если посчитать отдельно, то тот же обед с напитком выйдет дороже.

Насчёт напитков. В основном, они представлены разными экзотическими чаями и морсами по цене от 250 руб. за 200 мл. Также можно найти бутилированные газировки с наценкой и кофе.

А также работает алкогольный бар, где наливают в том числе водку и даже самогон. Это обстоятельство стоит учитывать, так как ближе к вечеру за столиками частенько засиживаются весёлые подвыпившие компании. По ценам не подскажу, я не по этому делу, но подозреваю что недёшево 😉

Так как в этот раз мы с мужем зашли сюда утром, то ограничились только кофе (латте из кофеварки 270 руб. за стаканчик). Кофе смололи при нас, сделали красивый узор на пенке, но на вкус он оказался жидким, не понравился. Конечно, вкус понятие субъективное. Я сравниваю с тем кофе, что мы пьём дома каждое утро и с тем, что готовит моя дочь в своей кофеварке.

Резюмирую свои наблюдения:

Зайти можно, почему бы и нет. Хотя бы в туалет, ахах 😆

1. Данное заведение есть смысл посетить ради лёгкого перекуса, если интересно попробовать что-то необычное (дичь, северную рыбу и ягоду). Однако при этом учитывайте, что все блюда, как бы это помягче сказать, не совсем аутентичные, поскольку приготовлены по рецептам, адаптированным к общепиту.

2. Если стоит задача плотно и относительно недорого пообедать, то вам прямая дорога в дагестанский уголок (по крайней мере на данный момент, так как какие-то корнеры закрываются, на их месте открываются новые, и это постоянный процесс).

3. Круто, если есть возможность зайти сюда в дни проведения тематических фестивалей и мастер-классов. Бывают интересные дегустации и выступления артистов, но случаются они довольно редко.

Расписание мероприятий ищите на официальном сайте.

4. Для романтического свидания или семейного праздника это место не подойдёт, поскольку это фудкорт со всеми вытекающими особенностями: шумом, толчеёй, одноразовой посудой и уборщицей, которая будет невозмутимо елозить шваброй чуть ли не по вашим ногам.

Вот такой получился обзор, не слишком позитивный, но что есть то есть. А вы бывали в Доме российской кухни? Интересно, какие у вас впечатления об этом месте?

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳