Облегчите себе жизнь, заранее позаботившись о том, что вы будете есть.
Хотя планирование питания можно считать рутиной, которую можно добавить в «список дел», это та задача, которая должна быть в верхней части этого списка! Вот 6 причин, по которым вам следует начать планировать свое питание на неделю вперед:
1. Улучшение своего питания
Заранее планируя свои приемы пищи, вы можете обеспечить сбалансированное питание на всю неделю. Например, убедитесь, что каждый ужин включает необходимые овощи, белки и злаки. Такой подход к планированию позволяет вам лучше контролировать свои пищевые потребности. Независимо от того, требуется ли вам соблюдать диету с низким содержанием натрия или вы предпочитаете только цельные злаки и овощи, вы сможете это учесть в своем плане!
2. Осознанный выбор
Когда вы принимаете решение о том, что поесть в последнюю минуту, велика вероятность, что вы отправитесь в ресторан. Это может привести к превышению суточной нормы калорий и натрия! Даже если вы просто зайдёте в магазин за ужином, вы рискуете сделать не самый лучший выбор. Если вы идете за покупками на голодный желудок, вероятность того, что в вашей корзине окажется нездоровая пища, значительно возрастает.
3. Качественная еда
Приготовленные дома блюда более питательны и содержат меньше калорий, соли и жира по сравнению с едой на вынос или полуфабрикатами из магазина. Планируя меню на неделю и выбирая ингредиенты самостоятельно, вы можете принимать важные решения о продуктах, например, покупать местное мясо или органические продукты.
4. Экономия денег
План питания поможет избежать порчи продуктов, которые вы забыли в холодильнике. Вы можете составлять меню так, чтобы использовать все имеющиеся ингредиенты.
Начните с создания списков покупок на основе ваших планов питания. Это позволит вам отправиться в магазин с конкретной целью, а не спонтанно, что уменьшит вероятность покупки ненужных и нездоровых продуктов. Кроме того, заранее составленный план поможет сэкономить деньги, избегая дорогостоящих заказов на вынос в последнюю минуту.
5. Экономия времени
Фиксированные списки покупок избавят вас от бесцельного бродяжничества по магазину, а план питания упростит выбор блюд на каждый день.
Если вы заняты на неделе, выделите немного времени в выходные для приготовления большинства блюд. Овсянка с замороженными ягодами и с греческим йогуртом в банках станет отличным завтраком для быстрого перекуса. Готовые салаты из овощей и паста с морепродуктами могут стать основой обеда на несколько дней.
Приготовьте один или два больших ужина в выходные, чтобы у вас было что-то под рукой на случай усталости после работы. Разделите порции для семьи между холодильником и морозильником для удобства. Супы, фрикадельки и маринованные куриные грудки прекрасно подходят для заморозки. Просто разогрейте их, пока готовите быстрый салат и у вас будет вкусный домашний ужин!
6. Уменьшение стресса
Постоянные размышления о том, «что приготовить на ужин», могут вызывать значительный стресс в течение дня, но его можно избежать с помощью заранее составленного плана. Используя уже готовые планы питания и списки покупок, вы сможете сократить время на их подготовку и организацию. Двухнедельный сезонный план питания поможет обеспечить достаточное разнообразие блюд для вашей семьи.