Вкусные куриные «ножки» на ужин!

Этот аппетитный и сытный ужин представляет собой сочные куриные ножки , поданные с лапшой и свежими помидорами . Курица, пропитанная ароматным маринадом, обжарена до золотистой корочки, что делает её мясо нежным и сочным внутри. Лапша добавляет блюду текстуры и насыщенности, а помидоры вносят яркую нотку свежести и кислинки. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его гармоничным вкусом!

рецепт

• Взять 1-1,5 кг. куриных окорочок (голень, бедро). У меня голень и несколько бёдер. На каждой ножке сделать надрезы.

•  Поперчить и посолить ( примерно по одной чайной ложке).

•  Хорошо посыпать паприкой сладкой (у меня копченая паприка), кому как нравиться😋( 2 чайных ложки). И хорошенько все приправы втереть в куриные ножки 🍗.

•  Приправить и натереть всё с двух сторон. Ещё я добавляю сушенный чеснок 🧄, для аромата.

•  Взять глубокую сковороду или сотейник. Добавить кусочек сливочного масла грамм 50. Растопить на умеренном огне и выложить ножки.

• Обжаривать ножки на умеренном огне по 7-10 минут с каждой стороны. Пока ножки обжариваются, нарезать пару головок репчатого лука перьями.

•  И один помидор 🍅 полосками.

•  Как только ножки обжарятся, их убрать со сковороды на тарелку. 

•  А в этой же сковороде обжарить сначала лук. Как лук поменяет цвет к нему добавить помидор и ещё вместе всё обжарить минут пять. Слегка посолить и поперчить.

•  На  эту подушку из лука и помидор выложить ножки, всё равномерно распределить по сковороде. Влить стакан любого светлого пива (200 мл.) и довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-35 минут.

•  Когда ножки потушатся,  добавить немного сухого базилика и тёртого чеснока ( 2-3 зубчика). Подливкой полить ножки и накрыть крышкой.  Тушить ещё минут пять.

 Всё ножки готовы! Можно подавать с гарниром из макарон или картофельного пюре, риса. Приятного аппетита 😋!!!