Неклассический суп с вермишелью

Если вам захотелось супа, но возиться с бульоном не нравится, то есть неплохая альтернатива в виде вот такого супа. Получается не менее сытно и вкусно! Да и времени на приготовление уходит поменьше.

#суп #рецепт #вермишель

Ингредиенты:

Т.к. за основу взят не бульон, мясо я решил обжарить для придания дополнительного вкуса

Для гармоничной картины за основную форму нарезки я взял кубик

Посолил суп я за 5 минут до готовности мяса. На 2,5 литра воды идеально с 1 ст.л. соли с горкой или 1,5 ст.л. без горки.

Зелень у меня из морозилки, но вкусовые качества у неё не хуже, чем у свежей.

Вермишель всегда добавляю либо за пару минут до выключения газа, либо сразу после. Она успевает приготовиться и не превратиться в тесто.

Приятного аппетита!