Пришли холода, огородный сезон закончился, теперь все больше времени дома и хочется чего-нибудь жирненького. Но сразу вспоминаешь заголовки в журналах здоровья "Скажи животным жирам нет, а растительным — да! Избавь себя от плохого х.о.лестерина". Хочется, конечно, чтобы как в журнале, но кусочек сала с чесноком как-то вечером сам собой на хлебе оказывается 😁. И вот задумываешься, а на самом ли деле так вредны животные жиры и стоит ли их избегать, если повышен х.о.лестерин.
Друг хорошего холестерина
Стоит начать с того, что х.о.лестерин нам очень нужен, а его повышение не всегда вызвано чрезмерным употреблением жиров. Показатель может увеличиваться от обезвоживания. Нехватка жидкости в организме в свою очередь напрямую связана со стрессом, именно он приводит к обезвоживанию клеток. Чем выше стресс, тем больше потеря жидкости. При отсутствии воды в клетке ее мембрана запечатывается холестерином. Это защитная мера организма при нехватки жидкости. Запечатанная клетка не будет терять и получать ценные вещества. На самом деле клеточная мембрана — это умный охранник, от которого зависит жизнеспособность всего организма. А высокий уровень холестерина — это первый признак, что что-то не так и, конечно, нужна консультация специалиста. Но повышенный холестерин — это не всегда именно проблема сердечно-сосудистой системы, причин может быть масса и нужно их искать.
Уровень холестерина, конечно, проверять не брошу, но за небольшой кусочек сала теперь упрекать себя не стану. Будьте все у меня, пожалуйста, здоровы и не забывайте пить жидкость ❤️