Овощная смесь в заморозку

Очень простая заготовка, которая порадует вас своими летними ароматами в зимнее время.

✅Больше идей для заморозки

Ингредиенты

• Перец разноцветный 1 кг
• Помидоры красные 1 кг
• Морковь 1 кг
• Зелень петрушки и укропа по усмотрению

1. Перец нарезаю мелко, морковь на средней тёрке, помидоры нарезаю кубиками, добавляю измельчённую зелень, перемешиваю и раскладываю по пакетам. Убираю в морозильник.

2. По такой же технологии сделала смесь для овощного рагу из кабачков кубиками, болгарского перца и тёртой моркови.