Гороховое пюре — это блюдо, приготовленное из разваренного гороха с добавлением различных специй и приправ. Оно является популярным блюдом во многих кухнях мира и может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Ингредиенты: Приготовление: Горох тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Слить воду, в которой замачивался горох, и переложить его в кастрюлю. Залить 2,5 стаканами воды и поставить на средний огонь. После закипания убавить огонь до минимума и варить под крышкой 1,5–2 часа, периодически помешивая. Когда горох станет мягким, добавить соль и сливочное масло. Тщательно перемешать и подержать на огне ещё 5 минут. Гороховое пюре готово! Приятного аппетита!
Гороховое пюре — это блюдо, приготовленное из разваренного гороха с добавлением различных специй и приправ. Оно является популярным блюдом во многих кухнях мира и может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или овощам.
Ингредиенты:
- 1 стакан колотого гороха;
- 2,5 стакана воды;
- 50 грамм сливочного масла;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Горох тщательно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Слить воду, в которой замачивался горох, и переложить его в кастрюлю.
Залить 2,5 стаканами воды и поставить на средний огонь. После закипания убавить огонь до минимума и варить под крышкой 1,5–2 часа, периодически помешивая.
Когда горох станет мягким, добавить соль и сливочное масло. Тщательно перемешать и подержать на огне ещё 5 минут. Гороховое пюре готово!
Приятного аппетита!