Вареники с сырой картошкой — это блюдо, которое сочетает в себе простоту ингредиентов и приготовления, а также насыщенный вкус. Оно пользуется популярностью во многих странах и имеет свои особенности в зависимости от региона.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г.
- Мука — 300 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец, специи — по вкусу.
- Сметана — для подачи.
Приготовление:
Очистите картофель и лук. Картофель натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Для теста смешайте муку и воду до получения однородной массы. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок выложите начинку и сформируйте вареник.
Отварите вареники в подсоленной воде до готовности. Подавайте со сметаной.
Вареники с сырой картошкой — это отличный вариант для обеда или ужина. Они могут быть основным блюдом или дополнением к другим блюдам.
Приятного аппетита!
