Ингредиенты:
7 шт. средних картофелин
150 г соевых кусочков
1 шт. репчатого лука
хмели-сунели - по вкусу
соль - по вкусу и по желанию
растительное масло
Приготовление:
Очистите картофель от кожуры и нарежьте на небольшие дольки, затем промойте под холодной водой.
Замочите соевые кусочки в воде на 30 минут, затем слейте воду.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте картофель, оставьте крышку приоткрытой и тушите картофель на среднем огне в течение 10 минут (на режиме 4 из 6).
Добавьте лук и соевые кусочки на картофель. Тушите еще 5 минут, не перемешивая. Оставьте крышку приоткрытой.
Посолите, добавьте хмели-сунели и аккуратно перемешайте. Оставьте крышку приоткрытой и тушите до готовности картофеля (еще примерно 10 минут). При необходимости уменьшите огонь и добавьте немного растительного масла, если начнет подгорать.
P.S. Это блюдо очень вкусно! Если готовите для одного, уменьшите количество ингредиентов.