В общем, статья о том, как питаться, если тебя окружили грипп, ОРВИ и ОРЗ, да ладно бы окружили - напали!
Доброго всем дня, милые дамы!
У кого что болит, тот о том и говорит. Это сегодня про меня. Похоже на меня напало что-то из вышеуказанных напастей, а мой хронический ларинготрахеит похоже только этого и ждал. В общем, чувствую - заболела!
Все признаки простуды... положен постельный режим и все способы хороши, чтобы поднять себя с постели, побыстрее по-хорошему разобраться с напастью...
Шутки шутками, но сок редьки с медом выручал меня не раз, капустный лист как-то не пробовала, но если говорят, что помогает - наверно, так оно и есть... В общем, все средства хороши.
Куриный бульон при простуде, говорят, тоже очень хорош. Помните летчика Мересьева из "Повести о настоящем человеке"? Как он пошел на поправку при сильнейшем воспалении легких после того, как его начали деревенские женщины лечить настоящим куриным бульоном?
Многие, заболев, начисто теряют аппетит и, наверно, правы в этом, со мной всё не так - хочу есть! И ладно бы просто есть! - мяса хочу! Котлет! Сала белорусского хочу!
- Справочник под рукой, читаю: "... при простудных заболеваниях снижается бактерицидная активность сыворотки крови, антител и синтез пищеварительных ферментов...". Мой организм прав в своём требовании? - ведь именно белок по большей части и есть источник выработки этого всего.
- Дальше читаю в справочнике: "... суточное количество белков при простуде должно составлять не менее 1 грамма на килограмм массы тела...
... источником белка должен быть животный белок, богатый на необходимые для выздоровления аминокислоты...
... в качестве источников животного белка используют молоко, молочнокислые продукты, творог, нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, яйца..."
- Сквозь головную боль пробиваются знания, добытые ранее: антиоксидант Глутатион!
- В своё время я была поражена информацией, что если в клетке нашего тела не хватает в нужном объёме глутатиона, то она сама инициирует собственную гибель! представляете себе?
- Почитав об этом антиоксиданте, знаю, что глутатион находится в клетках нашего организма в тех же пределах, что и глюкоза (источник энергии и жизни клетки), калия и холестерина, например ( имеется в виду "хороший" холестерин). Этот антиоксидант настолько важен для организма, что он не жалеет колоссальные энергетические затраты на его синтез. Вот такие опсики, милые дамы! В общем, очень важный антиоксидант!
Сунула нос в интернет, чтобы что-нибудь ещё добавить о глутатионе и тут же попала на глаза очень интересная информация из медицинской статьи с медицинского же сайта:
Истощение глутатиона было зафиксировано в исследованиях в процессе развития многих хронических заболеваний, среди которых:
нейродегенеративные расстройства (болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона),
заболевания печени, легких (ХОБЛ, бронхиальная астма),
ВИЧ-инфекция,
аутоиммунные заболевания,
сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, ишемическая болезнь сердца),
общее старение и хронические возрастные заболевания (катаракта, дегенерация желтого пятна, глаукома),
Кроме того, в исследованиях уровень глутатиона был тесно связан с активностью теломеразы, которая рассматривается как один из маркеров вероятной продолжительности жизни.
Ничего себе! Вот этого я точно не знала!
Итак, ГДЕ нам найти глутатион, имею в виду - в какой пище? хотя, как выяснилось, есть даже биодобавки с этим антиоксидантом.
И выяснилось, что этот мощный антиоксидант содержится в больших количествах в чесноке, луке, телятине, шпинате, брокколи, брюссельской капусте и грецких орехах!!!
ВСЁ это я люблю и практически это всё, за исключением шпината и брюссельской капусты, есть в наличии прямо сейчас на кухне!
- И на завтрак сегодня запланирован салат "Щетка" из натертых на мелкой терке сырых овощей: свеклы, моркови и капусты (на средней терке), заправленный для усиления их эффективного воздействия на организм растительным маслом - рыжиковым, плюс куриное яйцо!
- В перекус будет коктейль из сыворочного белка: мой организм просто требует белок! Вот и пойду у него на поводу, не буду сопротивляться!
- В фруктовой вазе отличные мандарины, но их я не хочу, хотя при простудных заболеваниях очень важно помогать себе витамином С. Вот его почерпну из квашеной капусты, в которой, кстати, витамина С поболее будет, чем в лимонах.
Далее, что полезно - очень полезно! в период простуды - это ЦИНК: на ранних стадиях простуды снижает продолжительность её симптомов. Очень богаты на цинк семена тыквы - у нас с мужем всегда на столе!
Прикрепленная выше картинка наглядно показывает те продукты, которые богаты на цинк. И опять ВСЁ это есть в нашем с мужем питании: и сыры, и грибы, и помидоры, и мясо птицы, и авокадо и так далее.
- На обед у нас сегодня борщ с мясом птицы и котлеты (фарш из мяса индейки + тыква+ картофель + яйца + сметана +мука).
- В простудный период следует вводить в рацион продукты, богатые бета-каротином: курагу, морковь, спаржу, свеклу, брокколи, дыню, манго, персики, розовый грейпфрут, тыкву, мандарины, помидоры, арбуз. Это тоже взяла из медицинского справочника по лечебному питанию. Помидоров дома в огромном количестве!, тыква - тоже, курага - есть, моркови - несколько ведер традиционно снято с морковной грядки, свеклы - тоже... В общем, вооружена.
Подытоживая о питании в период простуд, помимо лечения пилюлями, конечно, подведу итог (простите за масло масляное) в виде конкретных правил:
1. Пьем много теплой жидкости: чистую воду, травяные чаи, отвары, компоты из ягод. Это всё делаю - морсы с клюквой, с брусникой, с малиной, чаи с мятой и ромашкой, просто вода.
2. Едим легкие для усвоения белковые блюда из нежирного мяса: курица, индейка, кролик. В моём меню на эти дни - борщ с мясом (филе) курицы, котлеты (вышеописанные) с гречневой кашей (греча - источник цинка).
3. Обогащаем своё питание Цинком и Глутатионом. Салаты из свежих овощей с чесноком - любимейшие в моём питании. Очень люблю салаты из помидоров с чесноком, укропом и растительным маслом.
4. Конечно же, усиливаем питание витамином С. В моём питании - это домашняя квашеная капуста. А салат из такой капусты с картошечкой, заправленный растительным маслом - любимейший!
5. Не оставляем вне поля внимания и народные способы: редька с медом, например.
В общем, всё очень доступно и просто в приготовлении: было бы желание!
----------------------------
Вот и ОПЯТЬ вышла из-под пера незапланированая статья: жизнь вносит свои коррективы в планы.
"... как приятно заболеть: все тебя начнут жалеть, теплым пледом укрывать и вкусняшкой угощать..." - мой вариант песенки смешариков. А вкусняшкой для меня будет котлета на кусочке чиабатты! И салат из помидоров! Хотя с утра уже и приготовлена "Щетка" - и её съём, а вот днём - обязательно из помидор!
- В общем, ну такова я: кто-то в период болезни ничего не ест, а я - хочу есть и, наверно, это тоже правильно, - организм требует дополнительных источников полезных веществ для иммунитета и для формирования всевозможнейших антител против вируса.
- Постельный режим, правильная еда, а ещё (я - фанат "Властелина кольца") старшая дочь, зная об этом, вчера мне подсказала: вышел сериал "Властелин колец. Кольца власти" - о том, какие события предшествовали тем, что мы видели в "Братстве кольца" и всех остальных сериях "Властелина колец". Уже вчера смотрела первые 2 серии 1 сезона этого сериала, сегодня буду смотреть продолжение, а уже и второй сезон вышел - так что надолго хватит. А ещё - любимая вышивка, книги - , ... как приятно заболеть..."! Худа без добра не бывает, милые дамы! Буду наслаждаться внезапно свалившимся на меня отдыхом!
Я на этом откланиваюсь и желаю всем ЗДОРОВЬЯ! не смотря на свои позитивные нотки, всё-таки болеть - не самое полезное для здоровья занятие!
Отчеты за прошедшую неделю снижения веса (с учетом своего постельного режима) тем не менее все приму, прочту, кому необходима коррекция - подскажу! Здоровья всем и правильного антивирусного питания для этого в период Осени, хоть и прекрасно золото-багряной, но такой коварной в виде простуд!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest
