🍴Вкусный вторник - штрули, штрудли, гусаки или ленивый ханум 😋
Без предисловия - бежим быстрее готовить!!! 😌
🔸Тесто: 1 яйцо, 150 мл. воды, 370 гр. муки, 3 ст.л. подсолнечного масла, 0,5 ч.л. соли.
🔸Начинка: 500 гр. любого фарша, 2 луковицы и 1 морковь. Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
🔸Тесто замесить и оставить отдыхать в холодильнике на 20-30 минут.
🔸 Лук и морковь обжариваем, часть отправляем в сырой фарш, часть оставляем в сковородке.
🔸Раскатываем тесто в тонкий слой, сверху выкладываем фарш в перемешку с зажаркой, солим и перчим.
🔸Скручиваем тесто в рулет и нарезаем на порционные кусочки.
🔸Выкладываем наши кусочки в сковородку к зажарке, добавляем 250 мл. воды, лавровый лист, соль. Тушим под крышкой и на слабом огне 20-30 минут.
Приятного аппетита 🤗
#вкусныйвторник #штрудли #штрули #гусаки #ханум