Мы же любим простые в приготовлении, но при этом вкусные блюда? Я вот-да! И это блюдо именно такое! Оно настолько простое, но безумно вкусное!
Что потребуется для приготовления этого блюда? И так..
- Куриное филе
- репчатый лук и морковь
- Шампиньоны и вешенки
- гречка
- соль, перец и любимые специи
- вода ( кипяток)
Приготовление:
Нарезаем куриное филе, лук, морковь и грибы произвольными кусочками. Разогреваем сковороду и отправляем подготовленное мясо и овощи обжариваться. Я обжариваю все вместе и сразу. До полной готовности обжаривать не нужно. Перед тем как снять с огня- добавляем специи.
Тем временем, промываем гречку от мусора.
На дно горшочка выкладываем часть гречки.
На гречку выкладываем обжаренное филе и овощи.
Сверху оставшуюся гречку. Затем заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрывала кашу. Сверху можно еще посыпать специями.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут.
Если в процессе приготовления вы заметили, что воды уже нет, а гречка не готова, то добавьте еще немного воды.