Всем доброго дня! Вот и настоящая осень пришла, стало холодно и пасмурно. И чтобы немного взбодриться, мне всегда хочется выпить горячего чая с чем -то вкусненьким. И я сегодня не долго думая, решила испечь быстрое и очень вкусное печенье. Скажу что чаепитие удалось! Делюсь рецептом!
В миску отправляем мягкое сливочное масло, добавляем щепотку соли, сахарную пудру, ванильный сахар и растираем всё до однородности.
Добавляем яичный желток и ещё раз хорошо всё перетрем. Всыпаем частями муку и быстро замешиваем мягкое тесто. Тесто долго месить не надо, собрали в шар и хорошо.
Затем отщипываем по кусочку теста весом примерно +- 20 граммов, скатываем в шарик и укладываем на противень. У меня получилось 16 шариков.
Каждый шарик пальцами придавливаем лепёшку.
Чтобы печенье было повеселей, с помощью вилки или ложки посередине каждой заготовки сделаем сердечки, а можно просто придавить по центру пальцем. Каждое углубление заполняем варенье или джемом.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Печеньки испеклись даём полностью остыть на протвине.
Завариваем ароматный чай и наслаждаемся вкусным домашним печеньем.
Ингредиенты для приготовления печенья:
90 г сливочного масла
40 г сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
1 ч л ванильного сахара
+-150 г муки
Готовьте с любовью для себя и своих близких!
Печенье-пирожное, рецепт в коротеньком видео.
На моем канале есть много интересных и простых в приготовлении рецептов, готовьте, делитесь своими рецептами и идеями,будем готовить вместе.
Всем мира,радости и добра!