Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Четыре пивовара», Владимирская область, город Владимир.
Состав: Вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, оливки, лактоза, базилик сушёный, кориандр, паприка, хмель прессованный, дрожжи пивные, консервант калия (Е202).
Плотность 13%, крепость 4,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Томатный Гозе (Tomato Gose)
Цена: +-270р
Пиво куплено в сети магазинов "Перекресток", объем 0,5 литра.
Описание:
Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, чуть соли и яркий аромат зелёных оливок.
От одной дозы ничего не будет. Смело наливайте бокал. Вряд ли вам захочется повторить это завтра. А уж тем более послезавтра. Ну, может быть, только по пятницам. Вы совершенно свободны от всяких условностей. Если захочется, всегда можно сделать это украдкой. И возьмите салфетку, у вас что-то красное на губах.
Дегустация:
Пенная шапка отсутствует, нормальное явление, пузырьки газа пробиваются вверх потихоньку. Карбонизация слабая.
Цвет томатного сока естественно, очень мутное и густое пиво.
В аромате томатный рассол на равных с оливками, даже сложно сказать чего больше, меняются местами они, специи, базилик не яркий, кориандра тоже не много, паприка тоже теряется за оливками и томатом. Очень аппетитный запах, насыщенный.
Во вкусе кислый оливковый рассольчик с томатами, паприка, кориандр и базилик чуть позже проявляются, солёность умеренная, как надо прям. Замечательно пьётся, нажористое густое пивко, алкоголь вообще не замечен.
Послевкусие остаётся кислое, оливки, томат, базилик поярче становится вроде, кориандр слабый и капля паприки.
Итог: Мне понравилось, задумка реализована на все 100%, много оливок, много томата, умеренная солёность и кислинка, специи ничего не забивают, так, на фоне присутствуют в ограниченном количестве, попил бы ещё, а если туда острого перчика кинуть - было бы вообще шикарно 😁. Зависимость держит статус, ничего лишнего, всё в балансе, вкусно, нажористо 👍, отличная классика.
Оценка: 10/10
Другое пиво от 4BREWERS:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!