Этот простой и вкусный рецепт доступен большинству. Требуется немного временных и финансовых затрат и овощное рагу с куриными фрикадельками готово. Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Ингредиенты Куриный фарш — 400 гр. Картофель — 400 гр. Лук репчатый — 140 гр. Морковь — 100 гр. Баклажан — 200 гр. Кабачок — 200 гр. Чеснок (некрупный) — 11 гр. (3 зубчика) Сметана — 30 гр. (1,5 ст. ложки) Соль — 3/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 3-4 шт. Масло растительное — 30 мл Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Затем выложить в сковороду с разогретым маслом, и обжарить, помешивая, 5-7 минут. Кабачки, лук, морковь, баклажан нарезать некрупными кубиками. Чеснок изменились. Сложить все эти овощи в сковороду и тушить 5-7 минут. Туда же добавить лавровый лист, перец горошком, соль, молотый перец и сметану. Влить 100 мл воды и перемешать, довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, после чего тушить на небольшом огне. Гот