На консервном заводе в Волховском районе Ленобласти удалось существенно снизить потери сырья и увеличить упаковку готовой продукции на 200 коробок в смену. В этом производству помог национальный проект «Производительность труда». 15 видов потерь нашли эксперты Федерального центра компетенций совместно с рабочей группой завода и помогли предприятию оптимизировать процесс изготовления консервов из мяса птицы. Это дало хорошие результаты – экономический эффект на потоке составил 17 миллионов рублей. При этом сотрудники обучились инструментам бережливого производства на модельном предприятии в Самаре и в автономной некоммерческой организации «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда». А двое работников прошли аттестацию в качестве тренеров и продолжат внедрять культуру улучшений на других производственных участках. Напомним, завод поставляет крупным федеральным сетям консервы из мяса животных и птицы. Продукция выпускается как под собственными брендами, так и торговым
Нацпроект помог консервному заводу в Ленобласти снизить потери сырья
11 октября 202411 окт 2024
10
1 мин