Котлеты из варёной рыбы — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из различных видов рыбы. Для этого блюда можно использовать как морскую, так и речную рыбу. Чаще всего для котлет берут минтай, треску, хека, щуку или судака. Ингредиенты: Приготовление: Рыбу отделить от костей и измельчить в блендере или мясорубке. Лук очистить и мелко нарезать. В миске смешать рыбный фарш, лук, яйцо, панировочные сухари (или муку), соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях или муке. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом, овощами или салатом. Приятного аппетита!
Котлеты из варёной рыбы — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из различных видов рыбы. Для этого блюда можно использовать как морскую, так и речную рыбу. Чаще всего для котлет берут минтай, треску, хека, щуку или судака.
Ингредиенты:
- 500 г варенной рыбы (например, минтай, треска или хек);
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3-4 ст. ложки панировочных сухарей или муки;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Рыбу отделить от костей и измельчить в блендере или мясорубке. Лук очистить и мелко нарезать.
В миске смешать рыбный фарш, лук, яйцо, панировочные сухари (или муку), соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях или муке.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом, овощами или салатом.
Приятного аппетита!