Здравствуйте всем ♥️
Немного с запозданием, вчера долго монтировала видео, и поэтому за два дня выложу меню сегодня. День сейчас и день вечером🙌
У нас уже прошел 11 день выживания на 1000₽ с человека на месяц. И когда я смотрю на остаток продуктов, уже не знаю… хватит ли нам. Но я всё е еще стараюсь не повторять блюда и готовить их разнообразными. 🙌
И сразу отвечу на вопрос, который задают многие. Мы из Новосибирска🙌
День 11.
Завтрак ⛅️
Манник с лимоном🍋
Ингредиенты:
- вода 250 мл.
-мука 1/2 стакана
-манка 1 стакан
-сахар 3 ст. ложки
-подсолнечное масло 6 ст. ложек
- сода 1 ч. ложка
-цедра лимона (немного)
-лимон 2 дольки
Замешиваем тесто из всего, кроме лимона и 1,5 ст. л.ожки сахара. Оставитьляем на 20-30 минут, чтобы манка немного разбухла.
В это время в кастрюлю добавляем цедру лимона, две дольки нарезаем мелко и тоже опускаем к цедре вместе с 1,5 ст. л.ожки сахара. Немного добавляем воды и варим такой сироп минут 10-15.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выливаем туда тесто. Сверху наливаем сироп с лимоном и распределяем по всей поверхности теста.
Ставим в духовку на 35-45 минут. Выставив температуру на 180 градусов.
И вот такая вкуснотища у нас получается☺️
Обед🫛
Гороховое пюре с курицей.
Ингредиенты:
- горох около стакана
- соль по вкусу
- масло подсолнечное для жарки
- куриное филе ( 1/5-1/6 часть филе)
- морковь 1/2
- лук 1/3
Промываем очень хорошо горох под горячей водой много раз. Ставим его вариться и при необходимости подливаем воду. Я варила его около двух часов! Солим по вкусу и блендером перемалываем горох в пюре! 🙌
Я еще добавила паприку. На сковороде готовим зажарку на масле: курица, морковь и лук. Выкладываем пюре и сверху зажарку с курицей. На мое удивление, горох оказался вкусным!
Ужин. 🌒
Суп с грибами🍄🟫
Ингредиенты.
• грибы
• заготовка ( картошка, морковь и лук).
• соль по вкусу
• паприка по вкусу
• чеснок 1 зубчик
• куриная косточка
Варим бульон из куриной косточки и максимально щипаем с неё мясо. Опускаем обратно в кастрюлю.
Добавляем заготовку и грибы. Солим по вкусу и варим минут 40 (у нас грибы переработанные)!
Подавала суп с хлебом 🍞
Ну, собственно, суп готов 👍
Вот такое меню у нас было на 11 день🙌
Благодарю всех за прочтение, просмотры, лайки и подписки! Подписки очень важны для нас!!♥️