Как вы думаете, что нужно для того, чтобы алкогольный напиток получил статус "народный"? Например, возьмем водку. Какой она должна быть? В первую очередь, недорогой. Многие недолюбливают премиальные водки из-за их недоступности и стандартных вкусовых качеств, не соответствующих заявленной цене. Что ещё? Качественный спирт и вода это неотъемлемые компоненты при создании любой водки. Чем жестче вода, чем больше в ней находится солей и минералов, тем хуже будет вкус. Сам спирт должен изготавливаться только из зерновой смеси, а не из "опилок".
Далее, важна стабильность качества водки. Одно дело, когда производитель предлагает новый водочный продукт и прикладывает максимальные усилия для его раскрутки. А другое дело, когда компания поддерживает высокий уровень даже бюджетной водки на протяжении 5, 10 или даже 20 лет.
Я бы перечислил ещё несколько пунктов, но лучше посвящу этому отдельный материал. А сейчас давайте лучше поговорим про 5 марок "народной" водки, которую немало людей покупают про запас по несколько бутылок из-за качественного спирта.
Водка Gastronom
С недавних пор я чаще стал покупать водку Gastronom. Есть в ней что-то эксклюзивное, чего не найти в других водках. Наверное, послевкусие. Сразу оговорюсь, эта линейка скорее не классических, а особых водок. И этому есть объяснение. Есть две водки Gastronom - #4 и #7. Одна создана для рыбных, другая для мясных блюд. Сахара в себе не содержат - это плюс. Изготовлены из спирта "Люкс".
В чем же их отличие? Используются разные ароматные спирты. В Gastronom #4: розовый перец, лавровый лист, лайм и кориандр. В Gastronom #7: томаты сушеные, плоды розового перца, розмарин, кориандр, копченая паприка. Обе водки питкие. Я остановился на "семёрке" из-за утонченного, мягкого вкуса водки, деликатной пряности и ноты паприки. По скидке можете найти её по 350 рублей. Обычная цена - около 600 рублей за бутылку.
Водка Столичная
Нынешняя Столичная и советская очень похожи между собой. И это комплимент в сторону современной водки. Ребята из БрянскСпиртПром молодцы, что стараются поддерживать качество водочной продукции на таком высоком уровне и при этом не задирают ценник. Обычно она стоит 390 рублей за 0,5 л.
Что во вкусе, что в аромате нет посторонних "примесей" из-за отсутствия спиртованных настоев. Обычная классическая водка, созданная на основе умягченной воды, чистого спирта "Люкс" и сахара. Определенно во вкусе есть сладость, но она незначительная. Выпиваю целую рюмку не морщась. Первую даже не хочется закусить. Наливаю сразу вторую, а только потом кладу в рот что-то съедобное.
Водка Ханская
Вам нравится больше водка Ханская, Царская или Тундра Аутентик? Напишите в комментариях. Из этой троицы я бы отдал предпочтение Ханской и Тундре. А вот Царская как-то не зашла. Показалась жестковатой с излишкам спирта в послевкусии. Последние разы, когда пил Ханскую, оставался доволен. Не ощущал особого похмелья на утро, хотя выпивал в одного почти 0,5 л. Эта водка продается на российском рынке больше 10 лет. За этот промежуток времи компания Татспиртпром поддерживает качество водки на приемлемом уровне. Негативных отзывов очень мало.
Во вкусе присутствуют зерновые, злаковые нюансы с минимальной сладостью, которая в последствии переходит в горечь. А что имеем в составе? Всё тот же фирменный спирт "Альфа", который используется во всей продукции Татспиртпром, исправленная питьевая вода, сахарный сироп и настой спиртованный рисовой крупы. Почти что классический состав. Если Ханская кажется жестковатой, тогда лучше попробовать Тундра Аутентик.
Водка Белая Березка
Многие ценители мягкой водки выбирают именно Белую Березку. А знаете, почему? Весь секрет кроется в составе. А именно, в трёх подсластителях - фруктоза, мёд и сахар, а также в натуральном березовом соке, который, как оказалось, нейтрализует тяжелые спирты. Чтобы с утра меньше болела голова в водке есть лимонная кислота.
Разве это правильный водочный состав? Не слишком много компонентов? Любая водка на любителя. Кому-то нравится пожестче, кому-то помягче. В охлажденном виде водка Белая Березка пьется слишком легко без спиртового покалывания, терпкости во рту. На фоне проскакивает минимальный медовый акцент. Недавно взял в Бристоле по скидке 3 бутылки по 350 рублей. А так она стоит около 450-470 рублей за 0,5 л.
Водка Честная
У меня есть товарищ, который никогда не платит за водку свыше 350 рублей. Говорит, что в низком ценовом сегменте может найти водку по качеству не хуже, чем распиаренная Beluga, Русский Стандарт, Чайковский, Мамонт и т.д. В какой-то мере я с ним согласен. Даже за условные 300 рублей реально купить добротную водку с ровным, сбалансированным вкусом. Например? Я бы рассмотрел водочку от АО "Башспирт" под названием Честная. Чаще всего встречается в К&Б по 300 рублей за 0,5 л.
Бренд не стоит на месте, а потихоньку развивается. Это заметно по улучшению дизайна бутылки, этикетки. Теперь "Честная" не выглядит, как ультрабюджетная водка в пределах МРЦ. Основной акцент в этой водке сделан на чистом составе, благодаря которому удалось достичь средней мягкости вкуса без потери классического профиля. В составе только вода и спирта "Альфа", не хуже качества, чем в продукции Татспиртпром.