Пирожное картошка,вкус детства.В интернете очень много рецептов этого десерта,но как выбрать рецепт тот самый как в детстве?Я расскажу вам простой и очень вкусный рецепт,а главное очень простой в приготовлении.
Для приготовления десерта потребуется :200 мл. молока,100 грамм сливочного масла,2 столовые ложки сахара,2 чайные ложки муки,яйцо 1 штука,ванилин(по вкусу и желанию),2 столовые ложки какао,300 грамм сахарного печенья.Любителям мака,орех или изюма все это тоже можно добавить в пирожное.
Для начала разотрем печенье в мелкую крошку.Как крошка будет готова добавляем в нее 2 столовые ложки какао-хорошо перемешиваем.После добавляем сахар,муку,ванилин-хорошо перемешиваем.Заливаем смесь не большим количеством молока(перемешиваем венчиком все тщательно чтобы не было комочков).Взбить яйцо.Оставшееся молоко ставим на минимальный огонь,постоянно помешивая вливаем яичную смесь и сливочное масло в горячее молоко.Как только смесь загустеет,снимаем с огня!Постепенно в горячий крем всыпаем нашу крошку.Формируем пирожное.После того как пирожное будет готово можно обвалять их в какао,но не сильно иначе будет горчить.Все готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!