Думаете, невозможно? А мы попробуем😉! Это блюдо слегка выбивается из традиционной кухни ВСЕХ народов – слишком смелое, странное, необычное, интере-е-есное…
👩🍳 КАК готовить?
🥔 Подготовка картофеля
1. Чистим картошку.
2. Режем дольками одинакового размера.
3. Промываем и обязательно просушиваем бумажным полотенцем (иначе масло будет тыщ-тытыщ).
🥔 Жарим
1. Разогреваем сковороду с маслом до «горячего танца».
2. Выкладываем картошку (без крышки!).
3. Жарим 10-15 минут на огне чуть выше среднего.
🍎 Добавляем изюминку
1. Нарезаем яблоки дольками (без сердцевины, конечно).
2. Добавляем к картошке.
3. Кладём разрезанный вдоль чеснок.
4. Солим по вкусу.
🍎🥔 Финальный аккорд
1. Жарим ещё 10-12 минут на среднем огне.
2. За 5 минут до готовности можно накрыть крышкой.
3. В конце перчим по вкусу.
🍽️ Подавайте в горячем виде, пока картошка хрустящая, а яблоки сохраняют форму. И приготовьтесь отвечать на вопрос: «А можно добавки?»😊
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 450 г картофеля (выбираем крепкие клубни, а не «рассыпчатые»)
- 100 г яблок (кисло-сладких, как для шарлотки)
- 40 г растительного масла
- 1-2 зубчика чеснока (можно больше, если вы не планируете сегодня свидание😉)
- Соль и перец по вкусу
P.S. А если муж спросит, куда делись яблоки для пирога – скажите, что пошли на благое дело!
Сказать «спасибо👍» автору можно тут:
