Решила питаться правильно хоть иногда. Приступ очередной или прИпадок😆 В холодосе с воскресенья тоскует кабачок. Купила зачем-то, в целом я к кабачкам равнодушна, хотя кабачковую икру могу. Строго покупную, консистенции "младенческой неожиданности")) Дома такой не добиться.
Итак, что мы имеем помимо.
Филе бедра индейки. Для запекания, но вполне можно позаимствовать граммов 250-300. Рис и маш, крупа и бобовые. Что ещё нужно для пищевой пирамиды. Кабачок здоровенный, он лежит в основании. За жиры на сей раз отвечают сливки.
Но так как я женщина бедная, то надо всё это хорошенечко разбодяжить водой. Литра полтора.
Потому что я варю супчик. Люблю я супы. Не скажу, что жить без них не могу, но болезным ещё и польза, говорят.
В кипяток высыпаю рис и маш, им вариться одинаково. Солю. Через 10 минут порезанные кубиками кабачок и мясо, мясо более мелко. И ещё 15 минут. Выливаю сливки, 1/2 стакана. Добавляю специи - мускатный орех, паприку, чёрный перец и карри. Пряностями я уменьшаю количество соли, и без них мне невкусно, особенно суп. Довожу до кипения и выключаю.
******
После здорового и где-то даже полезного блюда *кстати, и вкусного* проклюнулся бодрячок. Если не исчезнет, доплетусь до метро и сменю наконец мобильного оператора! Надоел МТС. Только пока не решила окончательно, на какого - в наличии есть Мегафон, Теле2 и Билайн. Мои домашние все на разных, и все хвалят)) На МТС я одна.