Большая часть населения земного шара страдает от недостатка витаминов и других полезных веществ в организме.
Об этом свидетельствуют результаты международных научных исследований, и это то, что я наблюдаю у своих пациентов на приемах практически каждый день.
Давайте разберёмся, с чем это связано:
Недостаточная осведомленность
К сожалению, многие даже не задумываются или просто забывают о том, что витамины играют важнейшую роль в нашем организме. При дефиците некоторых из них могут развиваться серьёзные заболевания, в том числе, затрагивающие сердечно-сосудистую и нервную систему.
Поэтому необходимо посещать врачей и сдавать анализы в качестве профилактики, чтобы своевременно выявлять возможные риски.
Вегетарианство и другие формы ограничений питания
Некоторые диеты часто приводят к тому, что человек недополучает важнейшие витамины и микроэлементы, которые содержатся в продуктах животного происхождения.
Среди них витамины группы B, витамин D, йод, цинк, кальций, калий, селен и другие.
Как показывают исследования, например, потребление витамина В12 вегетарианцами значительно ниже рекомендуемой нормы (0,24-0,49 мкг при рекомендуемых 2,4 мкг).
Употребление фастфуда
Продукты, которые входят в категорию быстрого питания, как правило, обладают низкой витаминной емкостью, в них содержится мало полезных минералов.
Люди, которые часто употребляют фастфуд, сталкиваются с недостатком витамина A, C, D и других важных веществ.
Несоблюдение рекомендаций врачей
Довольно часто бывает, что человек обращается на прием с жалобами на плохое самочувствие: быструю усталость, сонливость, боль в мышцах и т.д. У него выявляется дефицит витаминов, ему даются рекомендации, какие полезные добавки нужно включать в рацион, пациент некоторое время соблюдает эти рекомендации, а как только становится лучше, перестает употреблять назначенные витамины.
Так делать нельзя. Любую терапию нужно прекращать только после консультации у врача, иначе со временем ситуация может только усугубиться.
Бывают случаи, когда человек страдает, наоборот, от переизбытка некоторых питательных веществ.
Это тоже очень опасно.
Как показывают исследования, например, переизбыток кальция в организме может приводить к повышению смертности. Поэтому будьте очень осторожны.
Перед тем, как начать употреблять биологически активные добавки (БАДы) обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Некоторые питательные вещества вообще не сочетаются между собой, принимать их одновременно категорически запрещено.
Еще нужно учитывать тот факт, что референсные значения по некоторым витаминам могут меняться. Этому способствуют многочисленные научные исследования.
Так, по результатам масштабного исследования было выявлено, что витамин С нужно потреблять в больших количествах, чем это считалось ранее.
Кому важно следить за уровнем витаминов в организме?
Вообще, конечно, это важно для любого человека.
Но, особенно я могу выделить женщин детородного возраста. В случае наступления у них беременности их организм должен быть в полном порядке, потому что от этого зависит здоровье будущего ребенка.
Дополнительное потребление женщинами детородного возраста полезных витаминов и минералов снижает риск инсулинорезистентности, что положительно отразится на будущем поколении.
Ребенок с меньшей вероятностью родится с какими-то серьезными заболеваниями, включая сахарный диабет.
Надеюсь, что вам понравился данный материал. Напишите в комментариях, хотели бы, чтобы я чаще делился своим экспертным мнением по поводу результатов международных научных исследований.
А для таких же любителей, как я, погружаться с головой в науку прикрепляю результаты некоторых научных исследований, которые подтолкнули меня к обсуждению темы о недостатке и переизбытке витаминов в организме.
Материал на английском языке и источники на английском языке.
Хочу напомнить, что научные статьи нужно грамотно интерпретировать со знанием уровня достоверности, статистической погрешности, значимости, распределений, корреляции и других факторов.
Медицинская статистика — это отдельная наука, по которой я, кстати, в свое время защитил магистерскую диссертацию.
Поэтому, если у вас есть научные материалы, связанные с медициной, с которыми вы недавно ознакомились, они вам понравились, но вы сомневаетесь в их статистической значимости, высылайте в комментариях. Вместе обсудим.