Крабовые палочки — продукт, имитирующий крабовое мясо. Обычно их изготавливают из фарша рыб белых пород с добавлением пищевых добавок и красителей. Крабовые палочки могут быть использованы для приготовления салатов, закусок и основных блюд. Крабовые палочки содержат белок, минеральные вещества и витамины, такие как А, Е, РР и группы В.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 2 ст. ложки;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 3 ст. ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
В глубокой миске смешать крабовые палочки, лук и чеснок. Добавить майонез, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выложить массу на сковороду, формируя котлеты. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.
Приятного аппетита!