Минтай — это морская рыба из семейства тресковых. Она имеет белое мясо и небольшое количество костей. Минтай популярен в кулинарии и используется для приготовления различных блюд, таких как жареный минтай, минтай в кляре, котлеты из минтая и других. Минтай богат белком, йодом, фосфором и другими полезными веществами.
Ингредиенты:
- Филе минтая — 300 г.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Салат листовой — 1 пучок.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Филе минтая отварите в подсоленной воде до готовности (около 10-15 минут). Остудите и нарежьте кусочками. Огурцы нарежьте полукольцами, помидоры черри — половинками.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук острый, можно ошпарить его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Салат листовой промойте и обсушите. Порвите листья на небольшие кусочки.
Все ингредиенты выложите в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Салат с минтаем готов!
Приятного аппетита!