Эта же еда может вызывать тромбы в сосудах. Одна из распространенных ошибок в питании связана с переизбытком в рационе трансжиров, которые не усваиваются, но откладываются в соединительной ткани и подкожном жире. Это грозит не только появлением живота и образованием жира в проблемных зонах, но и последствиями для сердечно-сосудистой системы. В частности, возрастает нагрузка на сосуды. Об этом сообщает "Российская газета" со ссылкой на гастроэнтеролога Ольгу Помойнецкую. "Трансжиры формируют бляшки, поддерживают воспаление в желудочно-кишечном тракте", - предупредила врач, добавив, что они применяются практически во всей пищевой промышленности. Например, трансжиры используют, чтобы делать печенье с длительным сроком хранения, майонез, соусы, плавленые и глазированные сырки. Если дома готовить несколько раз на одном и том же масле, то домашняя еда также будет содержать трансжиры, уточнила гастроэнтеролог. Кандидат медицинских наук, хирург Марк Гадзиян отметил, что считает сахар и соль в