Всем мира и добра!
Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы своих подписчиков.
Первый вопрос от Лидии. Он поступил ко вчерашнему видео про открытие почек на вызревающей лозе.
- "Виктор, здравствуйте. Покажу фото одной лозы моего винограда. Насторожил вид глазков. Это то, о чем Вы говорите в своём видео? То есть почки (не единственная такая) решили раскрыться сейчас? Очень рассчитываю на ответ. Спасибо".
Такую как на фото картину приходится наблюдать иногда тёплой и "затянувшейся" осенью. На глазках частично открываются чешуйки и видим защитное опушение. По опыту, если и снижается зимостойкость таких глазков, то незначительно. Критичного в этом ничего нет. Обычно лоза с такими глазками при правильном укрытии на зиму нормально перезимовывает.
Второй вопрос от Татьяны.
- "Здравствуйте, подскажите, где у вас можно посмотреть, как пересадить в октябре пятилетний виноград на другое место? У нас ещё днём температуры до 16 градусов ночные до 5".
У меня нет такого видео. Пересадку кустов винограда осенью необходимо делать после опадения листвы, с максимальным (хотя бы 0.5 метра) оставлением корней и минимальным лоз наверху. Лозы сверху режутся с оставлением 2 - 3-х глазков. Посмотреть сам процесс можно в одно из видео других виноградарей, например, московского виноградаря Вадима Жилина.
Третий вопрос от Сергея.
- "Доброго времени суток. Виктор буквально на днях вы показывали мою фотографию порванный ночным заморозком участок двухлетней лозы. Сегодня 9 октября. Могу я сейчас провести подобную операцию? С завтрашнего дня у на обещают длительные ночные заморозки до -3-5. Весь виноград уже обрезан, лист облетел уж неделю назад. Вчера сделал влагозарядный полив".
Речь идёт о т.н. "горизонтально реанимации" при которой черенок или уже молодой штамб куста вместе с коротким участком лозы кладётся горизонтально и затем засыпается землёй. Только сегодня сделал такой приём ещё для одного куста - технического сорта Рисус. Делается это для перевода корней на верхние глазки у кустов винограда, имеющих серьезные повреждения проводящей системы в нижней части. Да, есть смысл провести такую "операцию". Посмотреть как это делается можно здесь.
Четвертый вопрос от Юлии.
- "Добрый день, Виктор, читала-читала про виноград, и напортачила, обрезала виноград, как плодовое дерево, лишнюю лозу - на кольцо и потом только поняла что нужно было оставить хвостик, и эта слабая лоза была ниже той которую оставила, винограду только два года как посажен, два кустика оба дали ягодки этим летом, вот что теперь будет, погибнет? Сорт Амурский, всё остальное вымерзло, а этот живой, и даже пишут что не укрывной, но в майские заморозки накрывала укрывным, и он не замерз, а теперь вот наверное сама загубила мало того что обрезала рано так еще и так не правильно, только 5-й год осваиваю плодовые растения, и всё время делаю что-то не так.... вот с розами и цветами выходит пока лучше..."
Да. такая ошибка встречается довольно часто, особенно у садоводов. Переходя на виноград у них остаются те же представления об обрезке. Виноград "на кольцо" не режется. При срезке лозы обязательно оставляется небольшой пенечек для пробкования. Смертельна ли обрезка на кольцо лоз? Нет, однозначно. У меня ежегодно остаются в том числе и на плодоношение лозы, на которых не прижились глазки после прививки окулировкой. В принципе, рана получается на лозе аналогичная, а иногда и более вытянутая. Обычно со временем на взрослых и хорошо развитых кустах такие раны затягиваются каллусом. В данном случае есть проблема в том, что срезы сделаны уже осенью и время для их затягивания практически нет... В любом случае куст не погибнет, т.к. всегда придут на помощь (в случае не перезимовки лозы!) спящие почки. Думаю, волноваться не стоит, всё в итоге будет хорошо.
Пятый вопрос от Олега.
- "Здравствуйте! Ивановская область, среднесуточная +4, дожди, через неделю уезжаю на месяц в командировку. Скажите, в короба еще рано убирать лозы? Листва уже пожухла, оборвал, может быть уже можно обрезать и утеплить? Первый год пытаюсь вырастить Красное пламя и Водолей".
Исходя из указанных подписчиком обстоятельств и если лозы уже голые - можно обрезать и убирать в короба уже сейчас. Исключением будет утепление как зимой. Желательно сделать "продухи" в коробах (не закрывать их плотно), чтобы в ближайший месяц до вашего приезда лозы не переувлажнились при положительных температурах.
Следующий вопрос от Сергея.
- "Здравствуйте Виктор. Челябинская область (северная часть) 24 сентября ударили морозы до -7, листва на взрослых кустах вся погибла. Однолетки и двухлетки заранее снял со шпалер, уложил на землю, поставил под каждый куст около 100 литров емкостей с водой, укрыл двумя слоями спанбонда 60 плотности, но все равно листва на 90% погибла под укрытием. Вызревания на однолетках нет (кроме Альфы), на двухлетках от 10 до 40 см от головы куста (была обрезка на обратный рост). Обрабатывал еженедельно с 10 августа МФК и сульфатом калия по листу и под корень, начинал с 50гр/10л с шагом 10 гр, последние были 100гр/10л. В общей сложности было 7 обработок по листу и 8 под корень, чередовал МФК и сульфат калия через неделю, дважды вносил по 20 гр на куст калиемагнезии. Июль и август были аномально дождливыми. С 10 октября по прогнозу ночные температуры исключительно отрицательные до -9, днем от -4 до +5 до 20 октября (вентускай). С четверга пойдут первые снегопады. Как вы считаете, стоит ли ждать закалки лоз заморозками, или закрыть землей можно сейчас, тем более листвы уже нет 2 недели. По наблюдениям постоянный снежный покров устанавливается после ноябрьских праздников. Однолетки выкопаю и в ведра в погреб с картошкой. Извините за много букв".
Да, печальные обстоятельства и итоги. Никакой закалки ждать не стоит, уже вызревшие участки лоз закалились при гибели листвы от минусовых температур. Нет смысла держать голы лозы ещё, тем более нет гарантии что не ударит опять резко мороз с большим минусом. В земле по крайней мере лозы "дойдут" более плавно, без морозных катаклизмов.
И заключительный вопрос от Гульчиры.
- "Здравствуйте, я из Башкирии, точнее мы находимся на северо - западе. У меня 5 сорта винограда, занимаюсь не так долго, для меня осенняя обрезка проблема, когда по интернету смотрю, вроде всё понятно, а на деле не совсем так. Вы не могли бы уделить время и показать на моих картинках, как лучше провести обрезку. С уважением Гульчира".
Из присланных фото подписчицей, пожалуй, есть только одно фото по которому можно что-то понять и работать с ним.
Что из фото понятно? Лист побит морозом, вызревание лозы оставляет желать лучшего. Но всё же есть что "набрать" на следующий год. Обрезка в данном случае исходит, прежде всего, из степени вызревания каждой лозы. Именно этим я руководствовался выбирая какие лозы оставить на следующий год.
Что получается в итоге обрезки? Остаются две левые лозы лозы для заполнения левой стороны шпалеры и две правые лозы - для заполнения правой стороны шпалеры. Для заполнения центра в следующем году пришлось оставить два коротких рожка, которые указаны на фото желтыми стрелочками (левая лозы обрезана на один глазок, правая на два). Из одного из этих рожков можно будет на следующий год сформировать новый рукав от головы куста для заполнения центра шпалеры.
ЧТО ВАЖНО! Некоторые виноградари судя по сообщениям в чате уже сделали полную обрезку кустов и даже нарезали черенки. Если вы живете в центральном черноземье, то такая ранняя обрезка однозначно неправильна. На кустах ещё есть зеленая и желтеющая листва, которая как минимум пару недель будет отдавать питание в куст. Рано обрезав виноград вы лишаете его на зиму части запасов. Я планирую начать обрезку, как это делаю почти ежегодно, где-то с 20 октября. Причем, обычно режу выборочно. Самыми первыми режутся кусты с отличным вызреванием лозы, а самыми последними - отстающие. В зависимости от погоды на обрезку основного виноградника у меня уходит от 7 до 10 дней. В моём регионе (Липецкая область), желательно закончить обрезку до наступления устойчивых минусовых температур, которые приходят обычно к 10 ноября. Резать лозу и делать с ней манипуляции при минусовых температурах нежелательно, т.к. она становится более ломкая.
Как точно определить время начала обрезки винограда для Ваших условий я рассказываю в этом видео.
Для обрезающих виноград впервые даю ссылки на ШПАРГАЛКИ:
Обрезка старого, запушенного куста
Обрезка молодого куста винограда
Спасибо за Ваше внимание. Подписывайтесь на канал!
Всем отличного вызревания лозы!
© уважением, Виктор Безбородов
