Обладатель миллиона на разработку стартапа — магистрант Технологического института пищевой промышленности Иван Каширских. Тема его проекта: «Разработка технологии производства концентратов для напитков и функционального питания для спортсменов на основе экстрактов дикорастущего сырья СФО». «Я, если можно так сказать, магистрант-практик, работаю на уникальном для Кузбасса предприятии «РусЭкстракт», производящем сухие экстракты из множества растений. Мой стартап — это фактически Spin-Off РусЭкстракта». «Создание оптимально подобранного состава концентратов для напитков и питания спортсменов на основе экстрактов растений, в том числе сибирских». «Совершенствование и разработка идет постоянно, улучшается технология экстракции, возникают новые потребности у потенциального покупателя, исследуются новые свойства растений. На данный момент подобраны несколько композиций экстрактов растений, которые используются при производстве биологически активных добавок. Предстоит доработка и подбор вкусов
Обладатель миллиона на разработку стартапа — магистрант Технологического института пищевой промышленности Иван Каширских. Тема его проекта: «Разработка технологии производства концентратов для напитков и функционального питания для спортсменов на основе экстрактов дикорастущего сырья СФО».
О появлении идеи проекта:
«Я, если можно так сказать, магистрант-практик, работаю на уникальном для Кузбасса предприятии «РусЭкстракт», производящем сухие экстракты из множества растений. Мой стартап — это фактически Spin-Off РусЭкстракта».
О сути проекта:
«Создание оптимально подобранного состава концентратов для напитков и питания спортсменов на основе экстрактов растений, в том числе сибирских».
Об этапе реализации:
«Совершенствование и разработка идет постоянно, улучшается технология экстракции, возникают новые потребности у потенциального покупателя, исследуются новые свойства растений. На данный момент подобраны несколько композиций экстрактов растений, которые используются при производстве биологически активных добавок. Предстоит доработка и подбор вкусов для наших концентратов и налаживание опытных партий».
Об итоге:
«Я надеюсь, что проект не завершится, а будет развиваться. И наши продукты будут востребованы людьми, которые задумываются о своем здоровье и здоровье своих близких».