Ученые из Университета Ватерлоо в Канаде установили, что метаболизм мужчин и женщин по-разному реагирует на завтрак. Исследование, опубликованное в журнале Computers in Biology and Medicine, сможет помочь в создании персонализированных диет для улучшения здоровья и контроля веса.
С применением математических моделей авторы выяснили, что мужчины лучше усваивают углеводы после голодания, и им рекомендовано есть овсянку или зерновые по утрам. В то же время женщины извлекают больше пользы из завтрака с высоким содержанием жира, таким как омлет или авокадо, что связано с особенностями их метаболизма.
Согласно итогам работы, женщины накапливают жир после еды, но активнее его сжигают в периоды голодания.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы не пропустить важную новость!