Даниил Бриман называет очевидной причиной удорожания сидра неурожай яблок. Другая проблема — повышение акцизов с начала следующего года: с 26 до 30 рублей за литр.
— Надо не забывать, что на это сверху еще начисляется наценка торговой сети, — объяснил Бриман изданию MSK1.RU. — И она тоже существенно выше, чем 20% в категории пива. Как правило, в торговых сетях наценки на уровне 50% и выше. В этом случае можно ожидать, что повышение будет значительное.
Другое мнение с разговоре с MSK1.RU выразила Алина Локтева — амбассадор российского сидра и учредитель фестиваля I Love Cider. По ее словам, цены вряд ли вырастут больше, чем на 5–10%. Причина в том, что стоимость сидра уже немаленькая и вряд ли рынок готов к резкому подорожанию.
Бутылка сидра с концентратом сейчас стоит в районе 65–95 рублей по акции, а цена натурального начинается примерно от 200 рублей.