Дети постоянно хотят макароны , а вам они уже надоели?
Намечается романтический ужин , а у вас только пол часа на готовку?
Или просто захотелось что-нибудь «эдакого»?
Предлагаю вам доступный и простой способ вкуснейшего блюда!
Для начала собираем корзину продуктов.
- Птитим - самое интересное в блюде , это паста похожая на рисинки, которой заменяем привычные макароны.
- Грудинка или бекон.
- Сыр плавленный.
- Сливки 200 мл.
- Зелень/лук фри по вкусу.
Начнем с грудинки , нарежем любым любимым способом , каким душа пожелает!
Затем на разогретой сковороде с капелькой , ну ладно , чуть больше чем с капелькой масла обжариваем бекон с двух сторон.
После этого убавляем огонь 🔥 и засыпаем пасту Птитим.
На этом этапе можно добавить соль, специи по вкусу , у меня сушеный чеснок 🧄 и немного магии. Заливаем все двумя стаканами воды.
И тут же вливаем сливки.
Птитиму нужно минут 20-30 , все зависит от производителя. Пробуйте и если нужно добавляйте воды, не стесняйтесь, вы не испортите, тушите до полной готовности.
Когда паста уже будет готова , а жидкость вся выкипит и останется только сливочный соус , добавьте любого плавленного сыра. По количеству всё зависит от вашего вкуса и настроения , а оно , надеюсь у вас очень хорошее !
Тщательно перемешайте и можно подавать к столу! Украшайте любимой зеленью , луком фри или сырым желтком! А если вы вообще человек «сырный» , то сверху еще можно натереть пармезан !
Приятного вам аппетита !
И помните: «Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, — это удовольствие от самого приготовления».
Льюис Стивенсон.
#рецепты #паста #карбонара #птитим