Достаточно часто можно услышать тысячи причин, почему человек набрал или скинул вес. А кто-то худой или полный сам по себе. И дело тут даже не в скорости метаболизма, о чем часто могут говорить. Дело в микробиоте кишечника, о которой не раз рассказывал Биореактор. Давайте разбираться.
Общая масса микрофлоры у нас в кишечнике (и это только в нем, а у микроорганизмов есть еще огромное количество мест на человеке, где можно обустроить свое жилище) колеблется от 1 до 3 кг. Так что, становясь на весы, вы можете смело отнимать пару килограммов. И именно эти ребята в кишечнике играют не последнюю роль в наших вкусовых предпочтениях, обмене веществ и усилении защиты организма. Да, если вы хотите схомячить пиццу, то на деле этого хотят ваши бактерии.
Чтобы показать, как микробиота кишечника влияет на метаболизм, ученые поставили занимательный эксперимент. Они вырастили стерильных мышей. У таких мышек не было микроорганизмов (такие животные называются гнотобионтами, это огромнейшая тема). То есть, в кишечнике тоже было абсолютно пусто. Это нужно, чтобы посторонние бактерии никак не могли повлиять на эксперимент. Далее грызунов делили на две группы: одной пересаживали микробиоту здорового человека, а второй – микробиоту людей с ожирением. Дальше – наблюдения за жизнью и состоянием здоровья.
Питание было абсолютно нормальным для обеих групп. Да, ПП и все дела. При этом все мыши с микробиотой человека с ожирением набрали вес, причем внушительно. А здоровые – они и в Африке здоровые, бегали красивые и довольные.
Но на этом эксперимент не закончился: мышей из двух групп посадили в одну клетку. И что вы думаете произошло? Обе группы сравнялись по весу. Да, толстячки-мыши похудели и стали такими же, как и их здоровые собратья. Почему так и причем тут микробы вообще? Дело в том, что мыши, как бы это ни было странно, поедают фекалии. И если такую “трансплантацию” микробиоты делали толстячкам, то микробы “стройняшек” побеждали. И в обратную сторону, чтобы здоровые набрали вес, не работало.
Вот так вот здоровое добро победило болезненное зло. Не стоит сразу же выискивать место, где сделают трансплантацию кишечной микробиоты. Есть вполне милые продукты – пробиотики, которые тоже могут сыграть свою роль в нормализации веса и победе над злюками-микробами, что призывают вас есть только вредную пищу (если не говорить об очень запущенных случаях). А еще упорный и долгий труд над собой, конечно.
Автор: Лазукина