Уважаемые гости канала и дорогие подписчики, сегодня хочу, с Вами поделится, очередным кухонным экспериментом.
Начну издалека, проснувшись с утра, первой мыслью промелькнуло, а чо сегодня на обед. Все прошлые запасы вчера доедены, делать что-то из полуфабрикатов, неохота. Время есть, да и как любителю вкусностей, хочется чего-то особенного. С этой мыслью отправился на кухню, заглянуть в морозилку. Взгляд упал на кусок говяжий печени, а почему бы и нет, подумал я и достал её размораживается. Дальше мысли следовали в таком направлении, просто пожарить, банально, потушить с овощами, тоже так себе. Увидев картофель, который я в принципе редко использую и лук, идея пришла сама, а почему б не сделать оладушки. В общем решено.
Для них решил использовать, следующий набор продуктов, вот он на фото.
Потом решил для аромату, добавить пару стеблей сельдерея, он у меня с прошлого эксперимента остался. Решено, сделано, из глубоких недр вселенной кухонного шкафа, на свет божий был извлечён монстр, под названьем ручная мясорубка. Эт чтоб перед обедом калории сжечь, да и удовольствия от готовки побольше получить. В результате у нас получилась, вот такая масса.
Которой дал настоятся минут двадцать пять, чтоб манка сработала и впитала в себя лишнюю влагу.
Затем на среднем огне, под крышкой, пожарил оладья, результат превзошёл все мои ожиданья, вкусно, рекомендую.
Подавать можно с соусом, на Ваш вкус.
Жду Ваших комментов, лайки и подписка рекомендуются.