Признайтесь, вы тоже устали от «курино-свиного» репертуара🍖? Самое время встряхнуть кухонную рутину котлетами из горбуши! А если ваши домашние морщат нос при слове «рыба» – не говорите им, что это горбуша. Просто подайте котлеты с любимым соусом и наблюдайте, как тарелки пустеют.
Котлеты из горбуши с салом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша (филе) - 300 г
- Сало - 100 г
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 4-5 ст.л.
Для обжаривания:
- Растительное масло - сколько потребуется
Калорийность: 317 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рыбные ландорики из горбуши
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша (филе) - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.
- Майонез - 1-1,5 ст.л.
- Лук репчатый - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - для жарки
Калорийность: 236 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Котлеты из горбуши и минтая
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе минтая - 300 г
- Филе горбуши - 300 г
- Лук репчатый - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 1 щепотка
- Приправа (травы греческой кухни) - 1/3 ч.л.
- Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст.л.
- Вода (кипяток) - 100 мл
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Котлеты рыбные из горбуши
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Мука (для обваливания котлет)-5 ст.л.
- Соль, перец, специи - по вкусу.
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рыбные котлеты с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша (филе) - 900 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Топленое масло - 1,5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 2 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
- Черный перец, специи - по вкусу
- Сухари для панировки - 3-4 ст. л.
- Растительное масло - 3-4 ст. л.
Для соуса:
- Сметана - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Зелёный лук - 1/2 пера
- Перец - по вкусу
Калорийность: 179 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Котлеты из горбуши в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе горбуши - 300 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Хлеб белый - 30 г
- Молоко - 100 мл
- Масло сливочное - 20 г
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Котлеты из консервированной горбуши
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Горбуша консервированная - 180 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Лук (мелкий) - 1 шт.
- Масло растительное - 40 мл
Калорийность: 257 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
P.S. Вопрос на засыпку: а вы знали, что котлеты из горбуши можно заморозить❄️? Представляете, приходите вы домой уставшая, а у вас в морозилке – готовый ужин за 10 минут.