Для тех, кто худеет к новому году, различные праздники, которые поджидают нас осенью, подкидывают множество испытаний. Чтобы не проверять свою силу воли и не отказываться от веселых развлечений в компании, предлагаем готовить к застольям диетический оливье с домашней колбасой. Калорийность на 100 г — всего 78 ккал.
Ингредиенты:
- куриная ветчина домашнего приготовления — 400 г;
- морковь — 100 г;
- маринованные огурцы— 200 г;
- куриные яйца — 2 шт.;
- зеленый горошек замороженный — 100 г;
- зелень — пучок;
- греческий йогурт 2% — 200 г;
- соль и перец — по вкусу.
Морковь и яйца отварить и очистить. Горошек отварить до готовности в подсоленной воде. Мелко порезать домашнюю колбасу, маринованные огурцы, морковь и зелень. Яйца натереть на крупной терке. Все смешать в большой миске, посолить, поперчить и заправить нежирным греческим йогуртом. Диетический оливье готов!
Ранее мы поделились рецептом маринованных помидор на скорую руку.
Читайте также:
Классический яблочный штрудель: готовим с грушей и корицей, подаем к кофе
Свиная рулька, запеченная в фольге с чесноком и горчицей
Маринованная капуста с яблоками — вкуснота на скорую руку
Свекла, запеченная в фольге с орехами, сыром и зеленью, — идеальный гарнир
Что такое кимчи, чем он полезен и как его приготовить
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале