Согласно исследованию профессора Оксфордского университета принятие инициативы Veganuary ("Веганский январь") в Великобритании позволило спасти атмосферу Земли от объёма выбросов CO2 сравнимого с 450000 полётами из Лондона в Берлин, а также сэкономить 2,5 миллиона литров воды. И это всего за 31 день.
Исследование однозначно утверждает, что веганская диета менее вредна для нашей планеты. Такой подход часто приводит к предположению, что мы должны применять этот же принцип и в выборе одежды, особенно если речь идёт о коже.
Но действительно ли кожзаменители являются более экологичными, чем натуральная кожа? Давайте попытаемся разобраться!
Что такое веганская кожа?
Веганская кожа — это материал, имитирующий кожу, но созданный из искусственных или растительных продуктов вместо шкуры животных. Чаще всего она производится из двух различных пластиковых полимеров: полиуретана (PU) и поливинилхлорида (PVC).
Помимо этих синтетических материалов, веганская кожа также может быть изготовлена из более натуральных ресурсов, включая листья ананаса, пробку, кожуру яблок и переработанный пластик.
Может ли веганская кожа конкурировать с натуральной по качеству?
За последние десятилетия качество и внешний вид кожзама значительно улучшились. Сандра Сандор, креативный директор бренда Nanushka, предпочитает искусственную кожу для своих изделий, многие из которых носят самые известные фигуры в мире моды.
«Веганская кожа, которую мы используем, мягкая как масло, имеет роскошный вид и создаёт ощущение натуральной кожи, иногда люди принимают её за настоящую, так что о компромиссе в качестве не может быть и речи», — рассказывает она.
Тем не менее, некоторые дизайнеры замечают недостатки веганской кожи для определённых продуктов. Например, Rejina Pyo использует искусственную кожу для брюк и курток, но предпочитает натуральную для аксессуаров. Частично это связано с тем, как потребители воспринимают веганскую кожу. «Мне кажется, что для клиентов ценность кожи всё ещё имеет значение, и, возможно, они сильнее дорожат кожаными изделиями, чем синтетическими аналогами, и с большей вероятностью захотят сохранить их надолго,» — объясняет Рене Куоко, управляющий директор бренда.
Другие бренды обращаются к альтернативам растительного происхождения. Ананасовая кожа используется такими брендами, как Hugo Boss, для ряда обуви, а также в капсуле Conscious Exclusive от H&M. Яблочные, грибные, кукурузные и манговые материалы также выступают заменителями животных, причём они не изготавливаются с использованием токсичных химикатов, как при дублении кожи, сообщает PETA.
Является ли веганская кожа более экологичной, чем натуральная кожа?
При оценке экологичности веганской кожи необходимо учитывать её сырьё и методы производства. Как уже упоминалось, некоторые виды веганской кожи изготавливаются из растительных материалов, другие — из искусственных продуктов. Например, компания Nanushka использует веганскую кожу на основе полиуретана, который является пластиком.
«Это не обходится без экологических проблем», — говорит Сандор. «Тем не менее, можно обоснованно утверждать, что воздействие производства веганской кожи на окружающую среду ниже, чем натуральной кожи».
Экологический отчёт, разработанный в 2018 году компанией Kering, подтверждает утверждение Сандор, заявляя, что влияние производства искусственной кожи на среду примерно на треть ниже, чем натуральной.
«Воздействие выделки натуральной кожи на экологию обусловлено использованием земель и выбросами парниковых газов, связанными с животноводством», — объясняет Сандор. Индустрия скотоводства требует вырубки лесов, что приводит к потере биоразнообразия и способствует изменению климата. Однако, несмотря на то что веганские альтернативы считаются менее вредными для окружающей среды, чем натуральная кожа, у них всё же есть явные недостатки, особенно если они изготовлены из пластика.
Одежда из пластика представляет угрозу после срока службы, поскольку она может оказаться в воде или на свалке, где она годами разлагается и выделяет токсичные химикаты. «По оценкам, в наши океаны ежегодно попадает 13 миллионов тонн синтетических волокон», — предупреждает Сандор.
С другой стороны, натуральная кожа опасна для экологии из-за процесса дубления. Чтобы сделать шкуру животного пригодной для носки и преобразовать её в кожаный материал, к которому мы привыкли, необходимо использовать много энергии и химикатов.
«Сильные химикаты используются для разрушения белка в коже. Осуществить это можно и более естественным способом, но зачастую используются жёсткие соединения, чтобы ускорить процесс дубления», — объясняет Сандор из Nanushka.
«Использование тяжёлых металлов в процессе дубления и окрашивания вызывает серьёзное беспокойство в кожевенной промышленности, окружающая среда оказывается под угрозой из-за попадания химикатов в водные источники».
Однако не все дизайнеры, использующие натуральную кожу, способствуют этой проблеме. Бренд Rejina Pyo использует материал только от кожевенных заводов, оценённых Leather Working Group, которая работает над улучшением отслеживаемости в кожевенной промышленности. Эти предприятия оцениваются по использованию энергии и воды, выбросам и химикатам, а также по прозрачности цепочки поставок.
«Ещё предстоит многое сделать, и это не идеальное решение, но LWG предлагает шаг в правильном направлении», — говорит Куоко.
Помимо этого, если вы покупаете натуральную кожу, стоит выбирать бренд, использующий растительное дубление вместо химического, так как это менее вредно для планеты. «Кожа, обработанная натуральными растительными таннинами, является биоразлагаемой и легко утилизируется в конце срока эксплуатации», — объясняет Маж-Ла Пиццелли, креативный директор устойчивого бренда аксессуаров ATP Atelier. «Наши коллекции сделаны именно из такой кожи. Для нас это осознанный выбор на многих уровнях». Итальянская традиция растительного дубления передаётся из поколения в поколение.
Очевидный недостаток покупки натуральной кожи в том, что это способствует гибели животных ради моды. Хотя это можно оправдать тем, что кожа является побочным продуктом мясной промышленности, факт остаётся фактом: вы носите изделие из убитого животного.
Дизайнер искусственного меха Эмма Брюин считает, что использование натуральной кожи всё же неэтично. «Думаю, некоторые люди оправдывают покупку тем, что это побочный продукт, но я так не считаю», — говорит она.
«Кожа — это история любви и ненависти», — откровенно говорит экологичный дизайнер Джордан Норкоз из Boyish Jeans, подчёркивая неоднозначность ответа, какой коже всё-таки отдать предпочтение.