Декоративная капуста – необычайно красивое и неприхотливое растение, эффектный наряд которого будет радовать глаз вплоть до зимы.
Всех приветствую. Я Елена. Канал Дачный Креатив и рукоделие.
Брассика или капуста безголовчатая, у нас это растение называют просто - декоративная капуста, сегодня официальным именем является Brassica oleracea, популярное обозначение разновидности — Brassica oleracea var. acephala – это имя-синоним, которое позволяет легче идентифицировать растение в разнообразии всего сообщества капуст – единственный декоративный представитель капуст в семействе Крестоцветных (Brassicaceae).
Максимальная высота декоративной капусты ограничена 60 см. для розеточных форм, хотя есть отдельные и более крупные формы пальмовидного типа высотой до 2-х м., удивляющие огромными листьями.
Голые, жесткие, крупные, с курчавым краем, часто украшенные восковым налетом, листья капусты в основании побега сидят на черенках, а наверху переходят в сидячую форму, образуя розетки различной плотности. Ассоциации декоративной капусты с цветами не случайны - у многих сортов розетки напоминают розы, пионы, диковинные огромные цветы из-за, образующейся в результате «наложения» рядов листьев различного расположения и формы.
Диаметр розеток может превышать 50 см. Они отличаются по плотности, форме и рисунку. Листья могут быть более заостренными или закругленными, с глубоко разрезанными краями или выростами на концах прожилок, с морщинистой и почти гладкой поверхностью, резными, напоминающими причудливые кораллы или водоросли. Они могут образовывать розетки и располагаться на стебле более редко, создавая эффект классической облиственности или «пучка».
Цветовая палитра декоративной капусты включает самые разнообразные краски. Зеленый — от серебристых и сизых до ярко-салатовых вариаций, белый, кремовый, розовый, пурпурный, фиолетовый, красный – эти цвета создают поразительно красивые эффекты и акварельного, и пестро-контрастного типа. Внешние листья в розетках, как правило, зеленые, внутренние — яркоокрашенные. Переход от одного цвета к другому всегда постепенный и размытый, как будто усиливающийся к центру.
Свою красоту полностью декоративная капуста раскрывает только тогда, когда большинство сезонных растений увядают в результате серьезного похолодания. У капусты, наоборот, еще ярче проявляются красивые окрасы листвы, и вплоть до заморозков 10 градусов мороза она сохраняет свою декоративность, украшая участок, уже скованный первым дыханием зимы.
Пышные розетки из разноцветных листьев в групповых посадках напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.
Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то клумба будет нарядной весь сезон.
Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.
Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики. При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю.
Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать сад или декоративный огород до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит во второй половине мая.
Защитить декоративную капусту от крестоцветной блошки - вредителя всех крестоцветных, можно, посадив рядом бархарцы или тагеис. Запах листвы и цветов бархатцев отпугнет вредителей.
Декоративные сорта капусты не случайно называют одними из лучших позднеосенних растений. Если в саду не хватает красок и красивой зелени в самом конце вегетативного сезона, то декоративная капуста – лучший кандидат для решения этой проблемы. Она поможет оживить клумбы и миксбордеры, компенсирует нехватку ярких красок, которые добавят осеннему саду яркости.
Декоративная капуста будет радовать взгляд до первого снега, а если заранее перенести ее в дом вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе – то и до новогодних праздников.
Всем большое спасибо. Красивого сада.