«Соленый огурец в одеяле» – рецепт порочного удовольствия. Блюдо выглядит достаточно отвратительно, так что не попробовать его просто нельзя. Закуска проста и требует всего двух ингредиентов – нужен пупыристый соленый (или маринованный) огурец и сыр.
При приготовлении используется либо достаточно толстый сырный кругляшок, либо стружка.
Огурцы используйте небольшие или же разрежьте толстый экземпляр на четвертинки вдоль.
Приготовление
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее небольшую горсть сыра. Распределите его ровненько в один слой.
2. Сыр сначала расплавится. Затем постепенно начнет появляться корочка. Готовьте, пока корочка не станет достаточно плотной. Выложите на сыр огурец.
3. Сверните в рулет, используя лопатку.
Блюдо съедается горячим.