Обжариваем нарезанный мелко репчатый лук. Затем убираем его со сковороды. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, к ним добавляем стручковую фасоль. Когда грибы и фасоль обжарятся,возвращаем туда лук. Все перемешиваем. Выкладываем в блюдо для подачи.