Добрый вечер мои дорогие читатели. Сегодня я поделюсь простым рецептом наливного хлеба на быстрый глаз и сейчас я расскажу как я его делаю. Нам не нужно много умения и сил, просто желание покушать домашнего хлеба, и при этом чтобы руки чистые были. Я не повар, я многодетная мать которая иногда чудит еду из того что тесть, так проще. Особенно если работа у вас этакая что время нет.
Вот сегодня я испекла хлеб наливной с манки, а почему?! Нет муки, забыла купить, все дела. Но всё таки я целых 300 гр наскребла, ну знаете как в сказке про колобка😉
Так, готовый хлеб, вкусно и не крошится. А теперь давайте готовить.
Итак, можно с мукой, А можно с манкой, а можно и импровизировать.
На два наливных кирпичика мне понадобилось хорошенько прошвырнуться по тумбочкам😂
800 гр тёплой воды
1 ч ложка соли
1 ч л сахара
2 ст ложки сухие дрожжи(или 50 гр сырые)
Дрожжи растворились, соль и сахар перемешали
300 гр муки
+-700 гр манки
100 гр подсолнечного масла
Перемешать, тесто как на оладьи
Поставить в тепло пусть подходит, смотрите чтобы не вытекло ибо тесто наливное
Вот подошло, минут 30 и я ставлю в духовку на 45 мин+- от напряжения зависит и температура 180 градусов
Испекли и пусть остынет, в разделе сами видите.
Мне нравится.
Спасибо🙏💕 за внимание.
Итак, мы можем с муки сделать, с любой?! Почти, надо пропорции, допустим я с манкой делала, и с высокой и с кукурузной мукой. Но можно и с простой муки.
Один плюс, руки чистые, крошек нет, но один минус, этот хлеб быстрее съедают чем тот который я замешивают на батон, почему?! Просто этот хлеб лёгкий и его можно больше съесть.
Следующий раз напишу про пирожки❤