Это значит, что каждый россиянин в год съедает 1 трехмесячного поросенка целиком, с пяточком и копытами.
БОльшая часть людей убеждена, что мясо, особенно свинина, полезно и жизненно необходимо для здоровья, но так ли это? Спойлер: нет.
▫️Свинина богата гормоном роста, который способствует развитию опухолей, увеличивает риск ожирения и воспалительных процессов.
▫️Свинина сильный аллерген, так как содержит много гистамина, который вызывает кожные реакции, расстройства пищеварения и воспаления.
Свиное мясо может содержать вирус гриппа, который передается человеку при употреблении в пищу.
Также в мясе содержатся вещества, которые могут привести к развитию различных заболеваний желчного пузыря, аппендицита, тромбофлебита, кожных заболеваний и даже артритов. Важно хорошо проваривать / прожаривать свинину, иначе возможно заражение трихинеллезом. В этом отношение сало может быть реально очень опасно и есть его можно при условии проверенных производителей.
Важный момент про анемию, нельзя поднять гемоглобин поеданием мяса. Это один из самых больших мифов в медице. В 100 граммах говядины около 3 мг железа, в таблетке железа от 50 до 100 мг. Чтобы заменить таблетки мясом нужно съедать по три килограмма говядины ежедневно.
P.s. Про меня. Я не ем мясо из этических соображений, интеллект свиньи равен интеллекту трехлетнего ребенка. А еще свиньи умнее собак и по моей логике, если мы не едим собак, то и свиней не должны, но я не навязываю никому свое мнение. Белок я беру из рыбы, морепродуктов, яиц, молочного.
Давайте проведём свое исследование: как часто вы потребляете мясо, в каком виде и количестве? Любите?