Быстрый и вкусный способ приготовления лосося в духовке. Время работы около 15 минут.
Время приготовления/выпекания около 30 минут.
Общее время около 45 минут. Смажьте форму для запекания 2 столовыми ложками оливкового масла. Поместите лосося в форму, не размораживая. Сверху выложите ломтики чеснока. Сбрызните его лимонным соком и оставшимся оливковым маслом. Посыпьте каперсами, приправьте солью и перцем.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180C (верхний/нижний нагрев) около 30 минут.
Подавайте с багетом или небольшим картофелем, обжаренным с кожицей, и цацики. Совет: вместо каперсов используйте мелко нарезанную петрушку.