Томатный сок — это напиток, который может быть полезен как диабетикам, так и тем, кто стремится снизить свой вес.
Об этом рассказала биолог и декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина в интервью информационному ресурсу News.ru.
По словам эксперта, в томатном соке отсутствует сахар, но при этом содержится множество витаминов, таких как A, C, B6, PP, а также минералы — калий и магний.
Употребление этого напитка помогает снизить уровень напряжения и стресса, способствуя при этом выработке серотонина в организме.
Кроме того, согласно словам биолога, беременные женщины также могут включать томатный сок в свой рацион.
Его употребление может помочь уменьшить проявления токсикоза и снизить отечность.
Лялина также отметила, что красный цвет томатного сока обусловлен наличием ликопина — природного красителя с антиоксидантными свойствами.
Томатный сок также выполняет профилактическую функцию в отношении сердечно-сосудистых заболеваний и помогает нормализовать уровень холестерина в крови.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что клинические испытания искусственного аналога кожи человека начнутся в 2025 году.